味わい |
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香り |
ワイン名 | 八千代夢ワイン 夢 赤 |
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生産地 | Japan > Ibaraki |
生産者 | |
品種 | Fuji no Yume (富士の夢), Yama Sauvignon (ヤマ・ソーヴィニヨン), Tenkei no Shizuku (天恵の雫) |
スタイル | Red Wine |
2023/02/11
八千代夢ワインの夢・赤 日本、茨城 富士の夢74、ヤマソーヴィニヨン20、天恵の雫6 花酵母で造る日本酒が有名な来福酒造が造るワインを開けてみました(^^) かなり独特な味わいでワイン単体だと酸っぱくて渋い山葡萄を飲んでいる印象でしたが、料理とはすんなり馴染んで美味しかったです♫ 梅が咲いていました(*^^*)
2019/08/25
茨城で山葡萄とカベルネソービニョンで作った赤ワイン、香りはまさに山葡萄、でも青臭い感じがして、香りたつ山椒かけたうなぎ蒲焼にたいへん合いそうです、これから楽しみです!
2017/10/12
深みは有りませんが、苦味酸味と甘みある果実感がしっかり。時間を置くより早のみの方が好み。
2016/05/10
八千代ワイン会 山葡萄の一種、エビヅルとカベルネ・ソーヴィニヨンを掛け合わせてできた富士の夢、これを檜山酒造で醸造したワイン ラベルにも檜山酒造と書いてる 甘さは感じない、ドライな味 無糖のヨーグルトにブルーベリーを入れたようなフルーティーな酸味、胡椒の様なスパイシー感 期待はしていなかったんだが、いや悪くない ただちょっと保存はどうなんだろう、コルクに赤い筋が何本か入ってるんだよな
2024/09/06
2017/01/17
2014/07/06