余市ワイナリー ワイナリー限定 ピノ・ノワール

随分とここ数年で成長したことか！ びっくりした！ 前はただキャピキャピしたロリータな感じのワインだったが、どこか大人の香りが漂うようになってきた。 また数年後が楽しみ。 姪っ子／甥っ子に数年ぶりにあった気分。

余市ワインのピノ・ノワール。 ロゼに近いくらいの淡い色合いで どのような味わいか期待しましたが 私の好みには合いませんでした。

日本でピノ・ノワールはまだ難しい部分もあると思いますが、北海道はこれから凄いワインがたくさんできそうです。

余市ワイナリーのレストランにて。

10本限定

仕事場での飲み会。余市のピノ。軽いが、エレガンスを感じる。複雑だが、果実味たっぷり、旨味のあり満足。

余市ワイナリーのピノノワール。香りが非常にフルーティで飲みやすい。2015年だからか味もどこか若い気がする。深みはないけど、それはそれで魅力なのかも。

余市ワイナリーにて試飲‼️ 酸味が強烈でした、香りは よいのですが・・・。て事で ツヴァイゲルトレーベを購入 後日アップします！ 北海道寒〜〜い(@_@)

美味いのは美味い。 だけどこれ高い。 3500円払って飲むほどのものではない。 3500円出すならロッソディモンタルチーノ買う。 で、この子はまぁピノらしい品と、優しい甘さ、一方で若さゆえの酸味が感じられるワインで、概ね料理には何でも合うと思います。 香りはなぜか結構複雑。 もう少し付け足したい。