仲村わいん工房 Chenin Blanc
シュナン・ブラン

日本ワインを飲む会② 一本目のシャルドネが万人受け系だったのに比して真逆のタイプ。セミヨンのようなハチミツ、セメダイン香。好きずきありそうだけど、面白い。

シュナン・ブラン2016 仲村わいん工房 日本では珍しいシュナン・ブラン。結構色はしっかりめ、レモンイエローよりはイエローより。レモンよりオレンジっぽい柑橘香、乳清っぽい柔らかめな酸の香り、石灰。色より瑞々しいアタック、苦味・酸味とも軽やかでアルコールが13%でアフターに残る。

仲村ワイン バーベキュー@河内

仲村わいん工房さんのBBQ♪♪ 飛び抜けて美味かったシュナン・ブラン2016。