仙台秋保醸造所 Akiu Merlot
秋保メルロー

紐付け修正依頼中 杜の都に遊びにきました。 仙台秋保醸造所 Akiu Field Blend Blanc 2023 ピノ・グリ71%ゲヴュルツトラミネール29％ ワイナリー自社畑の葡萄で 醸したワインとのこと。 紐付けを見ると5vt位目 葡萄の成長がもう少しなのか？ スッキリしすぎな感じです... 秋保ワイナリーのある秋保温泉は 紅葉が綺麗でした♪ 久しぶりにオレレと一緒にお料理！ おしゃべりしながら包んだ餃子 美味しかった〜 登園代行ミッション(*´꒳`*)ｶﾞﾝﾊﾞｯﾀ-

土っぽさかなり強めな赤ワイン。しっかりした肉料理とか合いそう。

秋保ワイナリーの自社農園のブドウをつかった白ワイン。ゲヴェルツもつかってるらしいけど、香りはそんなにわからず。甘さあるけど全体的に味薄め。後味にはちみつっぽさも。

ピノタージュやシラーが入ってる影響かちょっと濃いめ

香りはさわやか。タンニンしっかりめ。しっかり空気に触れさせると柔らかい口当たりに◎

秋保ワイナリーのメルロー　若干腐ったみかんで好き！

秋保ワイナリー試飲3つ目はメルローです ボトルは売り切れで、グラス試飲限定の販売とのこと しっかりしたタンニン、なめらかでクリーミーさも感じました、ヨーグルトみたいな 牛タンシチューと合わせると良いと書いてましたが、確かに合いそう… 泊まったホテルは普通のビジホだったのですが、お部屋に南部鉄器の急須や津軽びいどろのグラスが置いてあってテンション上がりました(๑˃̵ᴗ˂̵) 最後はこの旅のメイン、廃墟遊園地の化女沼レジャーランド 山の中を一日中探索してたので、いま私の足腰がえらいことになってます……ಠ_ಠ

地元ワイナリー続きになりました。 会員でもらったワインを開けてしまいました。もう少し寝かせておこうと思ったんですけどね。 香りは思ったより甘い香り。 開けてすぐは渋さは無かったんですが、後から渋さというか苦味がでてきました。 樽の香りが感じます。

軽やかなメルロー。酸が高め。少しヨーグルトっぽい。

秋保ワイナリー。 ジューシーだけどタンニンしっかり。

オクトーバーフェストやってて秋保ワイナリーも出店してたので一杯ご馳走になる。初めて秋保で採れたメルローらしい。とてもキレイ。軽めだけど良い味わい。何故か空瓶もらっちゃった。エチケットも素敵ですねー、●二郎さん。