五味 Gomi Winery Premium Selection Cuvée Akatsuki Pentopia Koshu

おお、力強い甲州！山梨の五味ワイナリーの甲州です。樹齢80年を超える古木のしっかりと大地から吸い上げたミネラルが、身体に充満していきます。お初の造り手さんですが、日本酒的なエチケットも好きです(^^)

mitsuruさんのワイン会参加② mitsuruさんのワインは、日本の甲州 五味ワインさんは初めて飲みました。 『これって甲州⁇』なワインでビックリ‼️ 上善水の如し的な綺麗な水のような色合い。 軽く空気を含むたびに味わいに深さが増す… 優しく上品な、、そして力強さを秘めた、、まるでmitsuruさんのようなワイン❣️（クマちゃんにパクられましたが(笑)） キビナゴ⁇の甘酸っぱい前菜との相性良しで食欲が増す(o^^o)

北摂ワイン会② 今回の幹事のmitsuruさんが山梨で買ってきてくれた自分が好きな五味さんの甲州！！ 色はやはり無色透明に近く水みたい（笑） が、飲むとじわぁ〜と旨味が口の中に優しく広がり繊細ながらもしっかりしたコクがあり美味い♪♪ 余韻もキレイに長く続きます〜(^^) 前菜はキビナゴのエスカベッシュ クスクス添え

サルメリアピザワイン会② 私持参の五味ワイン。 あー、やっぱり美味しい。 ちひろさんの言葉を借りると、大吟醸のようなきれいで長い余韻。。

長野山梨ワイナリー巡り 山梨　ぶとうの丘⑬ これ、ウマイ。今回の旅の中で一二を争う美味しさ！ 口に含んだあと、酸味旨みがバランス良く表れたあと、長くゆるやかーーに続く余韻。。 こんなワインは初めてですね。

韓国のお客さんを研究所見学に案内した後で会食(^^) 料理に合わせて選んでもらいました(^-^) 1本目、白(^_^) クセがなく料理を邪魔しない飲みやすい日本のワインでした(*^^*)

きちんとワインとして美味しい甲州

日本ワインを堪能する週間♪ ぶどうの丘ワインカーブの試飲に行ってきました。 甲州だけでも30種類以上あふかなぁ(^-^; 全部飲みたいけど…飲めないorz そんな中、一番気に入ったのはコレ！シュールリーでメロンのような香とみずみずしい味わいでした(^^ )