五一わいん Estate Goichi Merlot
エステート・ゴイチ メルロ

五一ワインメルロー。 香りは芳醇だが、余韻はスパッと終わります。 日本酒の酔鯨のようにキレがありました。 五一ワインでは桔梗ヶ原メルローがありますが、こちらは樽のバニラ香がほとんど無いので、また違った印象でした。

ちょっとコルク劣化の様子で本調子ではないにせよ、良い樽香、強い酸味、鉄。

今日は妻の誕生日で行きたがっていた長野県の蓼科 親湯温泉へ。 せっかくなので地元のものをと思いルームサービスで五一わいんをオーダー 実は日本の赤ワインは初めて(о´∀`о) カシス、ブラックベリー系の黒系果実の香りと程よい樽香 非常に滑らかで飲みやすいです(о´∀`о) そして割と複雑さもあってびっくりです。 日本ワインも知りたかったので非常に良い出会いでした(о´∀`о) 明日の帰り道、時間があればワイナリーも見学してみたいです✨

塩尻駅舎内のワインバーにて 五一わいんのメルローも飲んでみました 裏エチケットに力強い渋味とコクと書いてありますが、渋味は強くなく、全体にやや軽めながら緻密なワインだと思いました 土っぽさはなく、樽の要素は控えめに溶け込んでいて、黒紫の果実味がきれいに出ていると思いました

緩めのコルクにビックリ。 2018なのにコルクの奥まで染みていました。 長熟向きではないような… 今飲むには樽、バニラ、ミディアムボディながらしっかりとしたタンニン、美味しくいただきました。

ええっ!!! 国産のメルローで、こんなに円やかな作品ってあるのですね!!!Σ(*ﾟдﾟﾉ)ﾉ いやぁ、まろい♪ ブラインドしたら、絶対ボルドー右岸って答える自信有り(爆)ヾ(≧∀≦*)ﾉ〃 五一さん、やるなぁー♪(*ノﾟДﾟ)八(*ﾟДﾟ*)八(ﾟДﾟ*)ﾉｨｪｰｨ！ Alc.12.0%とは思えないエキス分の充実と適度な樽の印象も良く、2時間程度掛けていただきまして、最後の方は酸が立ってはきたものの、開栓直後からのベルベットな印象は素晴らしいものがありました。 日本ワイン、万歳！＼(^-^)／ ちなみに、成城石井で買ってきたナムル盛り合わせとは、ナムルの胡麻油等とワインのタンニンが全くもって反発しあっておりまして、アテとしては失敗しました…(￣▽￣;) ご馳走さまでした。

2018年、メルロー100% まろやかで飲みやすい。ふるさと納税にてget

ボリュームはそこそこだかタンニンはしっかりしている。バニラの後に上品なカシス香が印象的。色々な料理に合いそう。

メルロー2018年。香りは未熟だが、さっぱりとしているものの味わいは複雑で（タンニンが思いの外つよく、ミネラルが強い）、まさに「黒い果実」感。

今日は仕事でとっても疲れたので、優しい赤を飲みたくなりました。いつもそうですが、そんな時は日本のメルロを飲むのです。 ということで、今日は、長野は、桔梗が原ワインバレーは、林農園の、エステートゴイチ、メルロ単一です。 優しくて、ほっとする味わいですね。果実味も豊かで、バランスもよく、ほのかな樽感。癒されるわー。 今日もワインたくさん飲んで、明日また頑張ります！皆さんも良いワインタイムを！台風も近づいてますから、明日は気をつけましょう。おやすみなさい?

▪️外観 中程度のルビー ▪️香り 強さ：中程度 赤系果実（ラズベリー、ストロベリー） 黒系果実（カシス、ブラックベリー） 干し草 ヴァニラ 若いワインである。 ▪️味覚 甘辛　　：辛口 酸　　　：高い タンニン：高い Alc. 　　：高い ボディ　：ミディアム(-) 風味　　：やや強い 余韻　　：やや短い ▪️品質評価 妥当 Balance　 ：◯ Length 　 ：× Intensity　 ：△ Complexity：× ▪️飲み頃 今が飲み頃、熟成には向かない ▪️その他 Cepage ：Merlot 100% Alc.　　 ： 13% Bordeauxのメルローにはあまりない、乾いた香りが特徴的でした。

こっ、これは！目を閉じて、その先に見えるのは天空の城 竹田城。孤高の城のように思える。欧州のシャトーのようでいて…違う。限りなくボルドーに張り合える、張り合ってほしい、いや、超えていってほしい。 今宵の私を鎮めてくれるボトルを探してみる。奥の方から出てきたのは、五一エステート・メルロー2013。4年ほど前に長野に行ってゲットしたもの。大切にセラーに寝かしてありました。 雨の上がった森に濡れた杉の香り、ブラックベリー、チェリーやプラムのニュアンス、まだ酸は元気ですが飲み頃を迎えた素晴らしい果実味とやや醤油感、リッチなタンニン、続く余韻。 まだまだ先がある。まさに飲み頃であるけれど、その先には次のステージも見える。日本のワインもここまでのクオリティを備えるに至りました。私は、日本に生まれて、それを誇りに思える。

昨夜はきーちゃんがこちらのワインを持って遊びに来てくれました。 五一ワイン メルロー エステート トップノートは杉や針葉樹、 その奥にカシス、ラズベリー、ピーマン、バニラ 若さもあり複雑で涼やか、豊かな香り しっかりとした強目のアタックの辛口 身の詰まった凝縮感のある果実味は張りがあり、爽やかな酸味を伴う。 パレット中盤よりバニラの含み。 やや強めのミディアムボディ 心地よいタンニンは若さがあり、終盤を引き締める。 これ好みです！(*^^*)

醤油やのりのニュアンスを感じる。 余韻は長くブルーベリーのカリッとした感じ。タンニンもしっかりあって、日本男児的

気軽に飲めるメルロー。

カシスやブラックベリー等の黒い果実を連想させる香りと、熟成香が一体となりしっかりとした味わいです。 自社農場のメルロを使用。フレンチオーク樽で熟成させました。 ビーフシチュー、ステーキなどに合います。

紫がかったやや淡いガーネット。粘性やや弱め。 香りは開いており、ブラックベリー、プルーン、スミレ、杉やミント、キノコや土っぽさを感じる。 アタックはやや強め、さわやかな酸としっかりしたタンニンがあり、甘味はソフト。 余韻はやや長め、アルコール12%。 日本ワインとは思えないくらいに(失礼)、よく熟しているメルローの香りと味わいがあり、ボルドー右岸のような印象がある。レベルが高い。 ボルドーに比べると、やや水っぽさを感じるかな？という印象はあるけど、とてもおいしいと思う。

カツオのガーリックステーキと♪ なかなかいい感じ(^.^)

五一ワイン、エステートゴイチ・メルロ2015 新年度だよ、日本ワイン祭を自分独りで勝手に開催 ボディ感は中庸ながらもタンニンは豊か、赤黒いベリーとスパイスの調和、樽の香りが強いが、その中にも繊細な旨味 日本の赤ワインもレベルが高い

ワイナリーで購入

香りがよい、それでいて癖がなく程よく重い。好き！

メルローのいい香りがします。

メルローの旅75 五一ワイン エステートゴイチ メルロー 2012 私の原点になるワインです。 以前飲んだときと比べて酸味が強めに出て、クリーミィなアフターが弱いように感じます。 個体差か、保存の結果かはわかりません。 濃いめのルビーの綺麗な液体で凝縮は中の上くらいで軽やかさがあり、心地よい果実味と豊かな酸、総量はそれほど多くないと思われるシルキーなタンニン。 プルーンなどの黒果実にカラメル、ビター感、腐葉土、バニラ、木樽。 ビター感や土、バニラのような所が複雑さを与えていて好きです。 世界のメルローを味わった後だと当初感じた感動は有りませんが、塩尻のワインの特徴は変わりなくあっていいですね。 夕飯はまたまた餃子と共に〜♪ 餃子包みスキルが上がってしまう⁉

憧れの塩尻訪問、無料試飲。 メルローらしいメルロー。

香りはピーマン、プラム、ダークチェリー、黒胡椒。 味はピリッとなるタンニン、ライトながら嫌味のない緩やかな広がり。日本のメルローもいいねという感じ。

長野山梨ワイナリー巡り 長野　五一ワイン⑤ 今さらだけど、来たぞ！日本メルロの聖地・桔梗ヶ原！来たぞ林農園五一ワイン！ です(^_^)/ ここには林五一さんが最初に植えたメルロの樹が現役で残っていてみることができます。 他の樹とくらべても幹の太さが全然違い存在感あります(^-^; 試飲したのはエステートメルロ。少し渋味あり

五一ワイン エステートゴイチ メルロー さらっとして水っぽいが食事には合いそう

エステート ゴイチ メルロ こちらで一番気に入ったものでした 土産としてゲット！

特に赤系ベリーの香りが立ってて酸味も強め。 しっかりしてるから、タンニンもある。美味しいー

長野県 塩尻の五一わいん メルロー2013年 キレイなルビー色 上品に香るブラックベリーやラズベリーに時間が経つと少しチョコの香り♪ 果実味が詰まったしっかりした味わいながら日本ワインらしく繊細さと上品さもありバランスはかなり良いですね(^^) 塩尻産のメルローはやはり安定の味わい♪ もう一本、五一わいんのNVの複数ブレンド？！ぽい限定メルローも手に入ったから楽しみです！