モンデ酒造 甲州辛口

リゾナーレ八ヶ岳のランチにて！ 甲州らしくすっきり、柔らかで飲みやすいワイン♫ 個人的には好きなタイプ( ✧︎Д✧︎)

上品な酸味があって美味しい

おうちで鮎の塩焼きと甲州白1本

父からお土産。すっきりクリアな飲み口。

☆2.3

山梨県甲州種100%白ワイン。スッキリして飲みやすい。

山梨のホテルで、甲州！贅沢だなぁ。

山梨県産甲州100%使用。スッキリしているやや辛口。燻製のチーズや鮭&キノコのホイル焼きに良くあいます！コスパもよく千円代前半でした！

甲州にしてはしっかりとした味わい。 酸味は少なめでパインや青リンゴ香があり、マイルドな味わい。 しっかり絞った感があります。 個人的には好きな部類の甲州です。

モンデ酒造さんの甲州辛口の白です。ラベル表記では山梨県産甲州100％使用とあります。ボトルは一升瓶サイズで1800mlでなかなかインパクトがあります。ボディはミディアムよりやや軽く感じます。味わいは特に華やかさはなく素朴で地味というのが第一印象ですが、後から時間差でグッと押し寄せる酸味は独特で飲んでいると楽しいです。料理は和食全般にとてもよくあうと思いました。刺身でもいけそうな感じです。今日は甲州をじっくり飲んでやるぞと思った時は一升瓶片手に飲んで決して期待を裏切らない美味しいワインだと思います♪近所のコープで1980円でした。

飲み比べ②

甲州辛口 モンデ酒造

かなりすっきり

安定の甲州(*^^*)

モンデ酒造 甲州辛口

[モンデ酒造・甲州・辛口]

スッキリさっぱり、余韻はほとんどなし。夏ならグイグイいってしまう感じ。 前日の甲州のほうがすきだな。 噂のKFCのチキンピザと共に。 ちょうどいい。

音響ワインだって！音楽聞きながら育ったのね。フルーティで透明感。このワインバイオリンソナタ聞いてたのかな（´-`）.｡oO

香りも強すぎず、日本食にちょうど良い。 家飲みには良い感じ。

今年の新酒、かなりフルーティー 辛口だけど甘く感じるくらいでちょうどいい

すっきりさわやか!

飲み比べ4

かわいい180ml×6本セット。 いろんな種類が楽しめていい。 グラス1杯分やし。 白の辛口、ちょっと軽い感じ。 笛吹市のふるさと納税のお礼の品。

甘味と酸味がイイ具合ですっきり。 久しぶりに手料理と。

山梨白。和食によく合いおいしいです。 本日、資格試験が終わりました。工学系の方であれば、昨日今日の試験の方は多かったのではないでしょうか。合格は難しそうですが、開放感からかお酒はおいしいです(^ ^)

山梨甲州の白。 透明に近い白で、まるで日本酒のようです(°_°) フレッシュな酸味と繊細な果実味のバランスが、心地よい飲み味ですね(^_^)v ヤミツキキューリに合わせても良い相性、和食にピッタリの甲州がヤミツキになりますよ（＾Ｏ＾）

ワインリゾートへ、小旅行ということで、まずは行きの電車からテンション上げていこうかと。 社内販売の白ワイン。手元のパンフレットだとプレミアムカンワインとのことだったけと、いざ頼んでみるとビンでヴィンテージ入りでした。メーカーも値段もブドウ品種も同じなので中身は一緒なのかな？ さて、香りは、んん？ちょっと酸化が進んだような、あと、ヨーグルトのような乳酸香、あまり心地よい感じではないな。 味わいは酸味とあと甘味も。 うーん、電車内のワクワク補正入ってもこんな感じかな。まぁこれはこれで。

和食とよく合う甲州。 先週の花見旅行のお土産。

登山帰りに、列車のお供として、赤と白のセットを購入。ミニボトルだったので物足らず、プレミアムと銘打った車内販売も頂きましたが、旅は長く、シメにラベルに甲州辛口とかかれたこれをいただきました。 ポテンシャルとかなさそうな感じですが、色は無色に近く、自分的には酸味と果実味が程よく、好感が持てました。

音響熟成ワイン。スッキリしていて美味しい。和食にもあいます。