メルヤマ 2021

メルヤマ2021 Natan葡萄酒醸造所 徳島県三好市池田町 造り手:井下奈未香氏 alc:13% フォローさせて頂いているジュゼッペさんも美味しいと紹介されてたメルヤマさん(^^) 約半年寝かせてみましたー。 外観は少し濃いガーネット。 香りはまるで熟成したボルドーのよう。香りの量は多い。クランベリー、カシス、スミレ、杉、シダ、ミント、スパイス、ビターチョコレート。 果実味の充実感を感じるアタック。丸みのあるタンニン。 野生味あふれるヤマソーヴィニョンと、優しさを感じるメルローとのセパージュが絶妙。ワイルドさとエレガントさを併せ持ち、奥行きも感じます。 黒葡萄品種をブレンドした日本ワインの中で、最も興味深い掛け合わせであり、大好きな味わいでした。 ぜひ、リピートして寝かせてみたいワイン。定番商品にしてほしいですね〜。 新宿伊勢丹の世界ワイン展に行きました！ 5/30と5/31は徳島のワイナリー、Natan葡萄酒醸造所の“なーたん”こと井下奈未香さんがゲストでいらっしゃってて直々に販売されてました（記念にパチリ☆）。 この日はまだDEEPER DEEPERや叡知などが並んでましたが、6/1には全商品完売。人気上昇中↑ですね。 先日、オリジナルのラインスタンプも販売されててびっくりしました〜（笑）

いただきもの(^^) 美味い‼️ 今まで飲んだNatanさんのワインで一番かも(￣∇￣) 素朴な可愛さに油断しまくりのジュゼッペ(￣▽￣;) Natanさんのワイン本当に面白くて好きだ✨ ムフフな一本もセラーに眠ってるしね(￣ー￣)✨ ごちそうさまです。

遠征土産のワインとお供 ワインはハマスタ前の酒屋さんで♪ メルヤマ　2021 徳島のワイナリー Natan葡萄酒醸造所のワイン 品種　メルロー　ヤマソーヴィニオン まだ発酵途中？って言うくらい ピリピリした微発泡 フレッシュすぎる程の果汁的葡萄感 アルコールを感じない軽やかさ 葡萄の美味しさをそのままギュゥっと 詰め込んだ様な美味しさ♪ お供は小川軒レーズンウィッチオールスターズ ✨ ①お茶の水 ②鎌倉 ③新橋(目黒) ④代官山 巡って楽し♡食べて美味し♡ そして驚いたのはお茶の水小川軒の レーズンウィッチを作っているのは 長岡の工場だったとは！ なんだか逆輸入したみたいですね〜(笑)

メルロとヤマソーヴィニヨンのブレンドらしいです　作為よりも偶然を感じるおいしさ‼︎と言ったらつくり手さんは怒るかもしれません、、、ナタンさん、やっぱこれからも楽しみです

若くてフレッシュ。ちょっと微炭ささえ感られる 美味しい。

カーブドッチの掛川さんのどうぶつシリーズと、徳島のNatan葡萄酒醸造所の女性醸造家井下さんのワインと、非公式参加されたショオさんのワインを飲むイベントに参加！ 鮎を食べることに忙しかったせいか、メモなし メルローとヤマソーヴィニオンでメルヤマ（笑） ナタンさんのワイン、やまふじさんを思い出すような、するりと飲めるのに一癖ある、個性的なワインで、私は好きでした♪ （あの塩素の香りの以外は） エチケットのスタイルも様々で面白い （これは造り手さんご本人のイラストだっけ？？） ↓ メルロー由来のミックスベリーな果実味は 口いっぱいにジューシーさを広げポップなイメージが占領したあと ヤマソーヴィニヨン由来の野性味が現れます。 素朴で人懐っこい可愛い姿は 去り際オオカミだったかも・・・！？ 品種　山形県産メルロー、岩手県産ヤマソーヴィニヨン アルコール　12％ 酸化防止剤無添加 定価 2,970円