味わい |
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香り |
ワイン名 | マヴィ創立24周年記念オリジナル Cuvée Mavie Sparkling (Dom. Achard Vincent) |
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生産地 | France > Côtes du Rhône |
生産者 | |
品種 | Clairette Blanche (クレレット・ブランシュ) |
スタイル | Sparkling Wine(White) |
2022/11/23
号外!号外ー! 盆ケン園にシイタケ生える! ダイコン逃走!! カワセミ来園も!!! なんだかんだ庭が賑やかです(笑) 昨年4月にシイタケの原木買って、キノコ倶楽部だーと喜んだけどなんも生えずお蔵入り… それが今になって、急にシイタケ生えました♡ 1年越しのキノコ倶楽部です♪ 3年ぶりの晴れの国マラソンの日、通行規制のため家から出ず、家にあった食材で済ませることに(笑)←応援に行くわけでも無い(・∀・)ノ’’ガンバレー マイ原木椎茸は素焼きにしましたが香りも旨味も全然違う!!♡(゚∀゚ノ)ノ ナンコレー 冷凍しておいたホウキタケとしめじも天ぷらにして秋のキノコ祭だー♡ワッショーイ 食材のサツマイモ、大根葉、柿、ぜ〜んぶ田舎でもらったもの♫シブいね(笑) 天ぷらと言えば泡♪ 泡を飲めば油を洗い流してくれて0カロリー♡ 鳥エチケットに惹かれて購入した、スパーリングを合わせます♪ 日本初のオーガニックワイン専門輸入商社マヴィが毎年春に企画するオリジナルワイン❣エチケットも毎年違います♪ エチケットに描かれたのは、可愛らしいヨーロッパコマドリと、植物やライムなどワインの爽やかな味わいをイメージさせるモチーフ♪ お初の品種クレレットはいかに?!蜂蜜やスミレの花の砂糖がけなど、軽やかな甘い香りが鼻をくすぐります♪味わいは鳥のさえずりようで、柑橘系ミネラル、キリッとドライ〜!ほのかな苦味が味わいを引き締めます!フレッシュな泡は爽やかに弾け、キレ良く油を洗い流してくれます♫ゼロ~ それにしても、ハロウィンでポストしたホウキタケの独特なミルキーな味わいときたら!!バター醤油でソテーもしましたが、まるでキャラメルのような味わいに箸が止らない! 田舎で採れた大根は頭の葉っぱをちぎり取られた途端、慌てて庭に逃走!行方不明です…(。•́︿•̀。) 庭にカワセミが来たことも!独特な鳴き声に感動しました! 日本四名園として数えられる盆ケン園✨ なかなか面白い庭園です(笑) ◖⚆ᴥ⚆◗ボンキッキ おまけに初紐ゲッツ♪(笑)