マンズワイン 甲州 酵母の泡 Cuve Close Brut

2.93

183件

味わい
ボリューム軽い
重い
タンニン控えめ
強い
甘みドライ
甘い
酸味まろやか
シャープ
果実味スパイシー
フルーティ
香り
  • マスカット
  • 青リンゴ
  • 白い花
  • グレープフルーツ
  • レモン
  • 洋梨
  • イースト
  • 赤リンゴ

基本情報

ワイン名マンズワイン 甲州 酵母の泡 Cuve Close Brut
生産地Japan > Yamanashi
生産者
品種Koshu (甲州)
スタイルSparkling wine(White)

口コミ183

  • 2.5

    2018/05/20

    カニをいただく会。

    マンズワイン 甲州 酵母の泡 Cuve Close Brut
  • 2.5

    2018/05/15

    お迎えの待ち時間♪

    マンズワイン 甲州 酵母の泡 Cuve Close Brut
  • 3.5

    2018/04/26

    美味しかった。

    マンズワイン 甲州 酵母の泡 Cuve Close Brut
  • 2.5

    2018/04/25

    甘くなくてうま!

    マンズワイン 甲州 酵母の泡 Cuve Close Brut
  • 3.0

    2018/04/15

    甲州 酵母の泡 ブリュット ♪( ´▽`) 皆さんが食べてた筍に便乗して 我が家も今日は筍づくし♡︎(°´ ˘ `°)/ とても楽しい試飲会のあと 良い気分で寡黙に筍のアク抜きをしてたら アルコールが抜けてきたので来たので 早々に抜栓して補充(o^^o) 出来上がるまでに少し飲んじゃいましたが シンプルな和食に合わせて今晩は酵母の泡♪ 筍のバター醤油焼きととても合います(♡︎´艸`) このマッチングは日本ならでは? しかし今日はとても充実した1日でした( ⸝⸝⸝⁼̴́◡︎⁼̴̀⸝⸝⸝)

    マンズワイン 甲州 酵母の泡 Cuve Close Brut
  • 2.5

    2018/03/09

    誕生日のお祝いをしていただきました(*^^*)

    マンズワイン 甲州 酵母の泡 Cuve Close Brut
  • 2.5

    2018/02/24

    今夜は手巻き寿司ということで迷わずこれ。刺身には最強のマリアージュ。日本酒のような酵母感、心地よい酸味が軽く魚の残り香も洗い流してくれる。醤油の皿にもこいつを少し足しておく。って言ってる間にすぐ空いてしまいます(笑)

    マンズワイン 甲州 酵母の泡 Cuve Close Brut
  • 4.0

    2018/02/14

    今まで飲んだ甲州種スパークリングワインで最も自分好みのクオリティ。甲州らしい香りとしっかりとした泡立ち、酸は控えめに、爽やかな辛口。満足。

    マンズワイン 甲州 酵母の泡 Cuve Close Brut
  • 3.0

    2018/02/04

    カラフルマカロンと辛口泡✨ 酵母の泡シリーズ、ブリュットをいただきました(^^)! グラスに注ぐと 透明なお色の液にに細やかな泡が立ち上がります✨ 香りは少し柑橘系? 文旦みたいに感じるのは、日本ワインだからという先入観かしら⁇ とにかく繊細な、舌に心地よい刺激をくれる泡。 ブリュットというだけあって 旨味を感じるというよりは、キレを楽しむ泡ですね〜(^^)♡ お供はマカロン✨ 今日の午前中に、お料理教室で作ってきました♪ インスタ映えするカラフルなマカロン♪ 家じゃ、なかなか凝った作りには出来ないから(^^;)、楽しかったぁ♡ サクサクしっとり、甘〜い誘惑… 酵母の泡の細やかなシュワシュワにも合いました♡ 美味しかったですー✨

    マンズワイン 甲州 酵母の泡 Cuve Close Brut
  • 3.5

    2018/01/22

    千円台の国産スパークリグでは個人的には一番、爽やかなりんごのような香りで、辛口のためどんな食事にも合わせやすい

    マンズワイン 甲州 酵母の泡 Cuve Close Brut
  • 4.5

    2018/01/20

    白発泡辛口 水のような無色透明に近い色。さっぱり、きりっとした辛口で、揚げ物や濃い味の料理に最適

    マンズワイン 甲州 酵母の泡 Cuve Close Brut
  • 3.0

    2018/01/15

    やっぱりうまい。 そしてホッケの開きに合わせても全然合う! ビール飲むならこれにする。

    マンズワイン 甲州 酵母の泡 Cuve Close Brut
  • 3.5

    2017/12/07

    伊勢志摩サミット、g7、2015日本ワイン何ちゃら獲得

    マンズワイン 甲州 酵母の泡 Cuve Close Brut
  • 3.0

    2017/11/04

    地元の酒屋さんの1000円以下のスパークリングワインは飲み干してしまったので、2000円以下にシフトチェンジ。 日本産ということもあり、非常にさっぱり。 和食に合う味でした。

    マンズワイン 甲州 酵母の泡 Cuve Close Brut
  • 0.0

    2017/10/25

    スパークリングはやっぱりちょっと甘い方がいいなって思った

    マンズワイン 甲州 酵母の泡 Cuve Close Brut
  • 2.5

    2017/10/22

    甲州 酵母の泡 キュベ ブリュット 二日振りのワインは体に優しく?酵母の泡を合わせました(^^) 断食明けにの夕べは優しめの鍋♡ あご出汁仕立て塩麹鍋、具材は白菜、豆腐、エノキ、ネギ、シメジ、生鮭、牡蠣、鶏団子でしたよ(^^) 断食からの戻しに昼は 梅お粥と人参マリネからのスタートでした〜(^_^*)

    マンズワイン 甲州 酵母の泡 Cuve Close Brut
  • 3.5

    2017/10/21

    国産の泡。すっきりとした味わい。飲みやすい。

    マンズワイン 甲州 酵母の泡 Cuve Close Brut
  • 2.5

    2017/10/09

    父ひろしのバースデーパーティー。手巻き寿司と♪ 最近また太ってしまったらしいので、ケーキはローカロリーな(たぶん)紅茶のシフォンケーキにしてみました〜(仕上げは娘)

    マンズワイン 甲州 酵母の泡 Cuve Close Brut
  • 3.0

    2017/10/07

    は ぴ ば ぱ (_´Д`) わいーん

    マンズワイン 甲州 酵母の泡 Cuve Close Brut
  • 3.5

    2017/10/05

    価格:1,500円 ~ 1,999円(ボトル / ショップ)

    昨日、大善寺に行ってきました。 甲州ぶどう発祥の地としての2つの説のうちの 1つが大善寺ということで、 (もう1つは雨宮勘解由説だそうです。) 一度は行っておこうかな〜的な。 本堂でお寺の歴史のお話しを聞いたり、 資料を観たりしてから、 カフェでワインやぶどうジュースをいただくことができます。 ドラマ「逃げ恥」に出てから、 訪れる人が増えたと聞いていたのですが… ブームは去ったようでした(笑) 行きたかったワイナリーはこの時期繁忙期なので、 今回はマンズワインで見学し、 こちらの泡のブリュットを購入。 殆どワインは飲まない友達と(なんで来たのかな?) ホテルで寝る前に開けたけど、 半分は私が飲んで終わりました。 爽やかな辛口でボリュームもそこそこ。 特に複雑さはなく、何も考えずにサラリと飲んでしまいたい時に向いている気がします♪ Secより生産量が少ないとのこと。 だからうちの店にはSecしかないのかな… 他のワイナリーも行きましたけど、 そちらはワイン開けた時に投稿します♪

    マンズワイン 甲州 酵母の泡 Cuve Close Brut
  • 3.0

    2017/09/10

    山梨のスパークリング辛口。美味しいです。

    マンズワイン 甲州 酵母の泡 Cuve Close Brut
  • 3.0

    2017/09/09

    甲州 酵母の泡 ブリュット。 ちょっと日本酒のニュアンスも感じられるという甲州100%のスパークリング。秋刀魚の塩焼きにあわせたくて探しましたがアチらコチらで見かけてたハズなのに、探すとなると見つからない。セックはチョイチョイあるのに。でも、 コレ見かけても試してない人も多いのでは(私だけ?)。 旨い‼️ & 勿体無なかった‼️ 今更だけどコレをスルーしてたのは ホント勿体無い事してたな〜と反省。 最近はVinicaの美味しい情報を得てから試す事も多くなってるので美味しいワインが続いてますが、コレもホントに美味しい泡。 甲州らしい控えめでお上品な綺麗な香り。林檎と洋梨。酸味と甘味のバランスが絶妙。 タケダワイナリーさんのデラウェア100%泡のサン・スフルから甘さを控えめにしてオレンジの皮などの柑橘の清涼感をプラスした感じってのが一番しっくりくる。 秋刀魚は残念ながら脂のりがイマイチでカタチも小さめでガッカリ、他にゴーヤ豚バラ、胡瓜とカニカマとワカメの酢の物にあわせていただきましたが、コチラの2品には絶妙にマッチしておりました。 デザートはシャインマスカット✨

    マンズワイン 甲州 酵母の泡 Cuve Close Brut
  • 2.5

    2017/09/05

    個人的にはブリュットの方が好きかも。 飲みやすいね。 結構酸が立ってて上手くまとまってるから、これ海鮮系、んーー焼き魚いいんじゃない? この時期ならサンマとかシャケ(←これどうかな。。。)と一緒に飲みたいね。 ただ浮かぶのは、通常版の酵母の泡と変わらない高い青空(そら)。 でも、ちょっと違うのはこっちはどこか優しい。 アレは正午、こっちは3時過ぎたあとの青空でしょ。 だってあれ、完全に透明だけど、こっち若干小麦色してるし。(゜_゜)

    マンズワイン 甲州 酵母の泡 Cuve Close Brut
  • 3.0

    2017/09/04

    甲州 酵母の泡 ブリュット たくさんの方がお飲みになられてた泡!! 冷え切らないうちに開けちゃいましたぁー! 日本酒感あります!! あー和食屋に合うんだろうなー(^^) お昼に来来亭のラーメン。大盛り!!食べ過ぎましたっ〜♪

    マンズワイン 甲州 酵母の泡 Cuve Close Brut
  • 3.0

    2017/08/26

    甲州 酵母の泡 ブリュット 昨日のバローロの続きを飲もうと思ってたら、唯一のご近所ワイン友達が冷やしたこちらを持ってきてくれました! のむぜ、なおちゃん!+゚。*(*´∀`*)*。゚+ 即、抜栓。。 香りは、、酵母の泡というくらいだから酵母の香りが全開 (*´ェ`)ノ 里ちゃん実は日本酒飲めないので、甲州種はかなりビクビクします(笑) だ、大丈夫かなぁ、、 味わいは、あ、うまーい(o´∀`o)ノ キリリと引き締まった味わい! ドライな中にも、フルーティさも感じられて。。 えっとー、日本の泡初めてだったかも知れません +゚。*(*´∀`*)*。゚+ が、美味しい! 和食にどんぴしゃですね、刺身、お寿司、あー、カルパッチョにも合わせたくなります。。 コスパ良しですし、これはぜひ体験して欲しい一本でございます。。

    マンズワイン 甲州 酵母の泡 Cuve Close Brut
  • 2.5

    2017/08/19

    今宵は手巻き寿司とあわせて、マンズ 甲州 酵母の泡を開けてみました。な〜んだ、すごく魚に合う! 全く生ぐささも感じさせない。寿司にはこういうのを素直を合わせればいいんですね。するする1本がお腹の中に吸い込まれました(^^)

    マンズワイン 甲州 酵母の泡 Cuve Close Brut
  • 2.5

    2017/08/06

    バスクピンチョス祭〜#8 小休止の泡

    マンズワイン 甲州 酵母の泡 Cuve Close Brut
  • 2.5

    2017/07/10

    この3日間 釧路にしては 暑い日が続いてます... と、言っても 25℃前後なんですが極東の地に住むものにとっては 少しこたえます(^^;) イオンで買い物ついでに 甲州の泡を買い物カゴに忍ばせましたよ(笑) なんか食欲も無いので マックのポテトをつまんで イッキ飲みです(^^)

    マンズワイン 甲州 酵母の泡 Cuve Close Brut
  • 2.5

    2017/07/10

    山梨のスパークリングワイン✨

    マンズワイン 甲州 酵母の泡 Cuve Close Brut
  • 3.0

    2017/06/23

    価格:1,000円 ~ 1,499円(ボトル / ショップ)

    大好きなお刺身を買った後、飲みなさいと言われたように出会いました。 日本ワインワインスパークリングNO1 和食に合うスパークリング の宣伝 気になって買いました グレープフルーツ、レモンの柑橘系の香り、青リンゴ、白い花、ハーブ、 それから、甲州らしい吟醸香‼ 白身のお魚に合いました(*^^*) 少しかけるライムが合いました! マグロさんもマル○です! 今週は疲れました(´Д`) 素敵なごほうびです!

    マンズワイン 甲州 酵母の泡 Cuve Close Brut