マンズワイン 甲州 酵母の泡 Cuve Close Brut

評価

レーティング

2.9

味わい
ボリューム軽い
重い
タンニン控えめ
強い
甘みドライ
甘い
酸味まろやか
シャープ
果実味スパイシー
フルーティ
香り
  • マスカット
  • 青リンゴ
  • 白い花
  • レモン
  • グレープフルーツ
  • 洋梨
  • イースト
  • ライチ

詳細

生産地Japan > Yamanashi
生産者
スタイルSparkling wine(White)
品種Koshu (甲州)

投稿(口コミ)138posts

  • 2017/05/20 10:58

    チーズセミナーの1本目。 今日は全部日本のワインでしかも4本中3本が甲州という面白い趣向。 泡も優しく飲みやすくてこれからの季節、一口目にいいんだろうな。

    マンズワイン 甲州 酵母の泡 Cuve Close Brut
  • 2017/05/19 23:17

    マンズワインの酵母の泡を。 色は白っぽいイエロー。 泡は意外にも細かく、口当たりは滑らか。 香りは厚みや複雑さはは無いものの、甲州らしいクセのない香り。 飲むと、酸味は穏やか。香り同様果実味にもクセは無い。 ただ、やはり厚みに欠けて薄っぺらい印象は拭えない。 晩ご飯は鶏のスペアリブのオーブン焼き。

    マンズワイン 甲州 酵母の泡 Cuve Close Brut
  • 2017/05/14 20:08

    タケノコご飯、真鯛のお刺身と一緒に! 泡が細かくてスッキリしてます(* ̄∇ ̄*) いろんな料理に合いそうですね!

    マンズワイン 甲州 酵母の泡 Cuve Close Brut
  • 2017/04/23 14:30

    近所の公園にて、その2

    マンズワイン 甲州 酵母の泡 Cuve Close Brut
  • 2017/04/09 01:11

    甲州スパークリング 色調からして微かな濁りがある 香りはマスカットの他、柑橘系の刺激 ライムやみかんなど しっかり辛口で極めてシンプルな味わい 含有する成分からsbとの共通点は確かに感じられるが、果実味が非常に希薄でありながら存在感がある ぶどうらしい特徴がなく、また、ワインとしての特徴にも欠けているのは事実ながら辛口スパークリングとしてはこの上なくシンプルで上品 炭酸水的にも感じられるほどでありながら、酸っぱいほどではない酸とやわらかな果実の味わいはフランチャコルタでも出会うことがない 甲州の良さが生かされている

    マンズワイン 甲州 酵母の泡 Cuve Close Brut
  • 2017/03/31 22:00

    泡はよくわからない、要勉強。 とはいえ、もう少し冷やして飲むべきだった。

    マンズワイン 甲州 酵母の泡 Cuve Close Brut
  • 2017/03/17 19:18

    やや辛口の方も以前飲んだが、甘みも上品でこちらの方が香りも引き立つ。

    マンズワイン 甲州 酵母の泡 Cuve Close Brut
  • 2017/03/12 22:26

    日本酒みたいな印象。 キリッと辛口。

    マンズワイン 甲州 酵母の泡 Cuve Close Brut
  • 2017/03/05 19:35

    価格:1,000円 ~ 1,499円(ボトル / ショップ)

    名前にもあるけど酵母の味がします。泡はしっかり、ドライで酸味もしっかりあります。

    マンズワイン 甲州 酵母の泡 Cuve Close Brut
  • 2017/02/25 23:39

    後味がビールに似ています。

    マンズワイン 甲州 酵母の泡 Cuve Close Brut
  • 2017/02/11 16:57

    寿司屋で頂いたが、和食、とりわけ魚介にあう感じ

    マンズワイン 甲州 酵母の泡 Cuve Close Brut
  • 2017/01/08 01:55

    スッキリとしながら少し強めの酸味。少し独特な香りは甲州由来か? 次は魚料理と合わせたい

    マンズワイン 甲州 酵母の泡 Cuve Close Brut
  • 2017/01/04 20:21

    伊勢志摩サミットのやつ 主張しすぎない香り。

    マンズワイン 甲州 酵母の泡 Cuve Close Brut
  • 2016/12/19 20:26

    価格:1,000円 ~ 1,499円(ボトル / ショップ)

    アッサリが欲しい時にたまに飲みたくなるシリーズ。 色味はかなり淡い。 持続性はともかく泡の量がまあまあ多い。同一価格帯のスプマンテに比べるとけっこうしっかりしている印象。 でも香りの量は多くないかな。 味わいはかなりスッキリしてますが、柔らかなマスカットフレーバーが心地よいです。 アッサリしたアテであれば何にでも合いそう。 1300でお釣りくるくらいだとお買い得感はあります。

    マンズワイン 甲州 酵母の泡 Cuve Close Brut
  • 2016/11/23 21:17

    ひと瓶2000円の牡蠣のオイル漬けを頂いたので。 それに合わせて甲州の泡。 本当は古代甲州が飲みたかったけど無かったのでコチラ(笑) 超濃厚な牡蠣にすっきり泡がよく合う!! ワインもだけどこの牡蠣が抜群に美味しい(〃▽〃) お取り寄せしなきゃ!!

    マンズワイン 甲州 酵母の泡 Cuve Close Brut
  • 2016/11/21 08:51

    リゾナーレ八ヶ岳 YYグリル

    マンズワイン 甲州 酵母の泡 Cuve Close Brut
  • 2016/10/30 21:44

    価格:316円(ボトル / ショップ)

    閉店セール 1580円の8割引

    マンズワイン 甲州 酵母の泡 Cuve Close Brut
  • 2016/10/16 13:32

    大根田宅の2カ月毎一のワイン会です。 甲州酵母の泡。マンズワインの泡で乾杯です。 ミネラルを感じます。 美味しいです(*^_^*)

    マンズワイン 甲州 酵母の泡 Cuve Close Brut
  • 2016/09/17 22:07

    初めての日本ワインBar

    マンズワイン 甲州 酵母の泡 Cuve Close Brut
  • 2016/08/29 19:07

    甲州産スパークリングワインです。すごい飲みやすいです。

    マンズワイン 甲州 酵母の泡 Cuve Close Brut
  • 2016/08/27 09:46

    何故か地元のスーパーにあったのでかってもらった。Brutだったからかかなり辛口で思ったよりしっかりとしている。酵母の泡という名の通り醸された麹みたいな(言っちゃえばすず音的な)ものを感じる。 買って2週間はたっていて、開けるときにかなり勢いが良かった。 アルガブランカブリリャンテとは全く種類が違うけど、コスパ面ではこちらがかなり良さ…。飲み比べたい。

    マンズワイン 甲州 酵母の泡 Cuve Close Brut
  • 2016/08/17 20:06

    ほんのりレモンイエロー 爽やかな柑橘系の香りとしっかりとした炭酸。 ジメジメな夏の日を忘れさせてくれる強めスパーリング 誕生日にシャンパンを選ばずに日本のスパーリングを選ぶとゆう素直じゃない感じが自分らしく思う

    マンズワイン 甲州 酵母の泡 Cuve Close Brut
  • 2016/08/14 22:16

    三ツ矢サイダーみたいな味と香りがする。まぁまぁ

    マンズワイン 甲州 酵母の泡 Cuve Close Brut
  • 2016/07/30 17:44

    甲州の泡♪ ヴーヴ・クリコに負けていません。がんばれ日本(^^ゞ オマケの七賢スパークリング。実はこれが一番美味かったw

    マンズワイン 甲州 酵母の泡 Cuve Close Brut
  • 2016/07/26 23:01

    価格:1,000円 ~ 1,499円(ボトル / ショップ)

    コルクを開けたら暴発 複雑な味わいで、楽しめます

    マンズワイン 甲州 酵母の泡 Cuve Close Brut
  • 2016/07/18 18:07

    すっきり、切れのよい泡。

    マンズワイン 甲州 酵母の泡 Cuve Close Brut
  • 2016/07/13 22:02

    今日は念願の築地でお寿司♪の予定が、何と市場が定休日!急遽、場外のお店へ。 でも並ばずに入れたし、どれもおいしくて大満足♡ 昼間から予想外にキリッとした泡とおいしいお寿司がいただけてhappyでした(^_^)

    マンズワイン 甲州 酵母の泡 Cuve Close Brut
  • 2016/06/25 12:57

    価格:1,280円(ボトル / ショップ)

    優しい泡立ち。日本酒のような香りが広がってさっぱりする。ブリュットだけど果実の優しい甘みをちょっぴりと感じました〜。

    マンズワイン 甲州 酵母の泡 Cuve Close Brut
  • 2016/06/19 07:45

    かなりドライだけど、美味しい

    マンズワイン 甲州 酵母の泡 Cuve Close Brut
  • 2016/05/20 20:19

    金曜の家のみ さらりといい感じにバランス良し。これからの季節ゴクゴクいくべし。

    マンズワイン 甲州 酵母の泡 Cuve Close Brut