フジマル醸造所 Farmer's 北天の雫

濃いゴールド色。香りは洋梨とか蜂蜜とか。あと少しハーブを感じる冷涼感も。 頂いてみると微炭酸を感じます。そして、味わいは凄く柑橘系。グレープフルーツや金柑のような味わいで美味しいです(^^)後味には喉に苦味が残る感じでした。 そんな感じのワイン。

2本目はリースリングとの交配種。リースリングのオイリー感は若干感じられるけど、マイルド。あんまり特徴ないかも。

GWの思い出。 お久しぶりな投稿で_(┐「ε:)_ GWはお外でワンコワイン会(犬とワインの会)とかやったのに、ワインの写真を一枚も撮ってないという失態をw GW後半は家でダラダラとワインとDVDと猫と。 フジマル醸造所の去年購入したワイン。 王冠ですが、泡はないです。 リースリングと山葡萄の配合。 さらりとしすぎないのは山葡萄だったのか。

りんごのような蜜っぽさと酸がバランスよく、柑橘系の香りが爽やかさを醸し出されたワイン。

飲みやすい白ワイン。

清澄白河フジマル醸造所 Farmers北天の雫15 北天の雫100％リースリング×山葡萄

リースリング✖山葡萄の交配品種。フルーティーさや程よい酸味等、リースリングの良さがありました。ビオワイン初心者の私には少し難易度高い感じでしたが、飲み慣れたら癖になりそう。

リースリング×山葡萄の交配種 北杜のビンテージファームで有名だが、これはつくばワイナリーの葡萄です。