味わい |
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香り |
ワイン名 | フジマル醸造所 Delaware Pelliculaire Vinfied by Sato |
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生産地 | Japan > Yamagata |
生産者 | |
品種 | Delaware (デラウェア) |
スタイル | White Wine |
2021/10/29
(2019)
フジマル醸造所 デラウェア ペリキュリエール by Sato 2019 デラウェア 100%
2021/09/13
(2019)
価格:2,000円 ~ 2,999円(ボトル / ショップ)
デラウェアらしいフルーティーな白。とても飲みやすい。濃い感じではなく軽すぎないのがまた良い。
2021/03/06
(2019)
価格:2,000円 ~ 2,999円(ボトル / ショップ)
色は薄いオレンジ色。みかん、枇杷、かりんといった和のフルーツに、木樽のほのかに香ばしいニュアンスが調和した複雑な味わい。酸味系のフルーツ。タンニンは控えめ。酸味はまろやか。フルーティ。
2020/10/08
(2019)
今、注目浴びる国産ナチュール。フルーティと香ばしさが複雑に融合していて、かつ重厚感のある深い味わい。
2020/08/11
濃い濃い甘うま濃厚濃縮感めちゃめちゃ好き ぶどうりんご蜜 デラウェア三連ちゃんの中で一番好き!!!
2020/04/19
デラウェア、優しい味わい!
2019/09/10
NZで活躍するSatoWinesの佐藤さんが東京で醸すワイン。 1日に1~2回、優しくかき混ぜながら丁寧に開放タンクで発酵。その後8ヶ月木樽で熟成。 今まで味わったことのない、大人のデラウェア。 しみる~。
2018/11/17
(2017)
香ばしい香り 優しめのオレンジで お味も優しい プチプチ感あり
2018/08/13
価格:300円(グラス / ショップ)
25ml
2018/08/12
(2016)
オリーブ、ブドウ感の強さを感じる香り。少し赤みかかった色味が特徴的なデラウェア
2018/07/05
(2017)
先日、某Gさんからの指令によりフジマルを視察。 清澄白河で某友人のお墓参りをしてフジマル醸造所へいくも、 2階?レストラン?は、入りづらっ!てことで引き返す。 あ、フジマルってこっち?と浅草橋へいくも、 2階?レストラン? しかも1階はメンズの洋服屋さん。 は、入りづらっ!てことでおばさん勇気を振り絞る。 以来、セラーで涼むべく何度も通ってしまってます(*^.^*) レストランも良いし、おすすめ度☆5です!
2018/04/01
(2016)
初めてのオレンジワインです。
2017/12/25
(2016)
土日は夜までクリスマス用ワイン販売の仕事 土曜日は宇和島の手作りじゃこ天他おかずとおこわをを買って帰って来たので、日本ワインにしようと思い、先日行ったフジマル醸造所のデラウェア オレンジワイン 甲州よりふくよかな果実味で、ナチュールっぽく、派手さや飾り気のないワイン こういうワインは日本酒の代わりになる 香りをどう表現しようか悩むも、デラウェアとしか言えない 酸味は口に含んだ時一瞬感じるが、すぐにふわっと広がって消える 余韻は短い 口の中に残るのは、やっぱりデラウェアの香り(笑)
2017/12/04
(2016)
デラウェア
2017/08/26
(2016)
フジマル デラウェア オレンジ
2017/08/12
(2016)
フジマル醸造所 デラウェア ペリキュリエール2016山形産
2017/07/02
(2016)
オレンジワイン
2017/06/21
(2016)
以前から行ってみたかったフジマル醸造所。 珍しいオレンジワイン、ほろ苦さ。
2023/04/19
2021/09/02
(2018)
2020/07/14
2020/01/15
2019/12/27
(2018)
2019/11/03
(2018)
2018/08/07
2018/07/26
(2017)
2018/07/01
(2017)
2018/06/23
(2017)
2018/06/17
(2017)
2017/10/29
(2016)