味わい |
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香り |
ワイン名 | ヒトミワイナリー Lush Delaware 2015 |
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生産地 | Japan > Yamagata |
生産者 | |
品種 | Delaware (デラウェア) |
スタイル | Sparkling Wine(White) |
2022/04/27
癖が凄い!という謳い文句のヒトミワイナリースパーリング。 確かに癖が凄い! レモンをまるかじりした時のような強烈な酸味、独特の香り…食事に合わせて頂くと、直前に食べていたものを一瞬で忘れることが出来ます。 かなり癖のある料理でないと負けてしまいます。 ちなみにちょっと辛めのカレーぐらいなら、完全にこのスパーリングが勝ちます。癖が凄い!(笑)
2022/02/23
(2015)
こういうの好き!! めっちゃ酸味が高くてレモンみたい!! でもしっかりとしたクセは健在! 2015年は今飲んでも美味しかった!
2022/02/23
森田さん家でデラウェア会 初っ端のデラ!酸っぱーい!その印象しかないぐらい酸っぱかった笑
2021/10/14
(2015)
振り切った個性を狙っている姿勢がえらい
2021/08/18
(2015)
☆2.7 デラウェア
2021/08/15
すっぱすぎやで。
2021/06/30
すっぱ美味しいワイン!
2021/06/12
(2015)
価格:1,500円 ~ 1,999円(ボトル / ショップ)
フォローさせていただいているGoCooMadauxさんのポストを見て、飲んでみたい!と思い、買ってみました!(ポストは消えてしまってました。。) ヒトミワイナリーさん、私初めてです! GoCooMadauxさんも紹介されてましたが、作り手さんは「万人受けするタイプではないので贈答には不向き」「オフフレーバーに寛容な方向け」と言っております! うわーどんな曲者ワインなんだろう! しかもコルクじゃなくて、王冠です。 スパークリングかのように、泡がシュワシュワ。香りはレモン!全然還元香しないなぁと思いきや、スワリングしたら、火打石!火薬!こんなにはっきり還元香とれたの初めてでびっくり! 味わいは、とにかく酸っぱいです。少し甘味もありますが、酸に完全に負けてます。あと、酸が強すぎてアルコールを全く感じません。微発泡のレモンジュースのようです。後味抜ける時にデラウェアの果実味がほのかに感じられます。 バランスは良くないけど、美味しく飲める作品に仕上がってますね。さすがです。 GoCooMadauxさん。ありがとうございましたっ!! ということで、一人で興奮しながら、今夜のワインタイムスタートです!皆さんも素敵な土曜日の夜を!
2021/09/01
2021/08/15
(2015)
価格:1,500円 ~ 1,999円(ボトル / ショップ)