ヒトミワイナリー Flor BQ

かなぁ～り酸っぱいです

ヒトミワイナリー Flor BQ ブラック・クイーン100 日本、滋賀 米原駅にて購入した、ヒトミワイナリーさんのワイン。裏面みてとても興味惹かれたので買ってみました。 やや枯れかけの色。あずき色。 口に含むと、まず酸っぱさが先に来ます。果実味は殆ど感じられませんでした。梅のような、古びた味。酸っぱさは刺さって来るのでなく、穏やかに広がります。 香りは全く違いますが、酸味はアンフォラで醸したグルジアのワインに似てる気がします。赤ワインなのに。ボディは薄く感じました。 それに、アルコールのカーッとしたのもなく、飲み疲れしません。9パーだから？ うなぎのお弁当、あとキムチと。笑 キムチが良く合います(*´∇｀*) おまけ。うさぎ型のワインオープナー、感動ものの簡単さでした。(*'▽'*)

ウィルトスワイン神宮前にて、Japanese Wine。 9. 甘い香り

抜栓直後は酸味が際立ち ２日目はブドウジュースみたい。 独特な香りを感じました

かなり酸味が強く、渋みもしっかり。個性的だけれど好きな味。

Flor 産膜酵母ですって。

どこまでも酸、酸、、 ブラッククイーンは個性ハッキリ。

酸味しっかり。果実感。