ダイヤモンド酒造 Chanter Y.A ますかっとべーりーA Y Carré

MBAらしさがない 凝縮感 酸はほどほど。 土っぽい

相変わらずの上品で深〜い、ますかっとベーリーA カカオ感もあって、大好きです。

ワイン会 ベーリーAっぽいけど、ちょっと違う… キャンベルアーリーを選択

ダイヤモンド酒造さんのワイン、美味しい。マスカットベーリーの甘い香りはする物の、軽いようで軽くなく、そしてなによりも食事の邪魔をしない、と思う。価格は3.000円前後。

この夜唯一の赤はダイヤモンドのベーリーA.Y carre。 ベーリーA、良い作り手のベーリーAは一味違います。 とんかつも美味しいのですが、ここの冷きしめん、名古屋一です。 カレー煮込みも美味しい。写真にはありませんが、名古屋名物味噌煮込みうどんも食べました。

金曜夜の仕事帰りに。その2

勝沼ワイナリー巡り シャンテワイン・ますかっとベリーA ミドルクラス。契約農家栽培の葡萄のみ使用。

木苺の香りがする美味しいワインです！キムチ鍋に合わせました。

すき焼きを食べました。 雑誌に書いてあったこのワインとの組み合わせ、たしかに合いました。 年末休みの最初の夕飯は成功でした！

2度目の購入。 今回は真夏にワイナリーで購入。 気温35度を超える中エアコンの効いていない常温保存の中から出して頂いたようです(^^;; 前回と違って酸味をかなり感じるのは保存状態？な気がしてしまうのは気の持ちようなのかヴィンテージ違い故か。。 我が家はセラー保存です。 前回の方がだいぶ美味しかった気がしてしまいます。 でも、あの酷暑の中でも美味しく飲めるのはさすが！と思いました。

マスカットベリーAか！ピノ・ノワールか！？わからなくなる?ダイヤモンド酒造のシャンテY・Y curre de HOSAKA. ワイナリー訪問時に購入。

焼き鳥とワインのマリアージュのお店。 ハラミ × ダイヤモンド酒造 ますかっと・べりーA Y・カレー キュヴェ 2014 これちょっと以外な組み合わせ。 赤いベリーに、綿あめ、ジャム、バニラの香り。 フレッシュ果実で、チャーミング。 甘やかさもあり、タンニンは優しく控え目。 この組み合わせ、なかなかしっくり来るから不思議。 甘みのあるタレと、歯ごたえのあるハラミとの相性は絶妙とかかれてました。 1000ポストで何を開けようって、考えてたのに、このマリアージュの間にサラリと過ぎてしまいました 笑 --- 一本の焼き鳥に一杯のワイン(40ml)がセットで出て来きます。 マリアージュはレカンのシェフソムリエ大越さんが監修されてるとの事。 マリアージュのお勉強。全投稿するので、コメントは美味しそうと思う組み合わせにいただければと思います(^^)

ベーリーＡがこんなに美味しいとは。貰い物のため価格不明。

安定の美味しさ。とてもバランスがよいです。

ワインバルにてマスカットベリーA。 ストロベリーやキャンディーの甘い香り。 果梗っぽい青さのある苦味もありますが、それを上回る樽由来のまったりした甘い香りが強めです。 料理はハモンセラーノ、蟹の生パスタ、鴨のローストなどを頼みましたが、相性的にはワインのセレクトはちょっと外した感じでした(^^; 通りがかった東京駅横にある鉄鋼ビル。 ダブルスキンのカーテンウォールに風船が入り込んで、キャットウォークに引っ掛かっているのを見つけ、こんなこともあるんだな～と撮影。

隣のお客様が、飲めとのこと

マスカットベリーAの次のステップを見せてくれる1本。典型的な軽いイチゴキャンディでなく、しっかりとしたバニラ香とバターのコクをまとった飲みごたえのある造り。

ベーリーAでここまでおいしいとは。。

まるでイチゴジャム。 コクあり、美味しい。

風邪ひいてだいぶ良くなったので抜栓♪ 結構な辛口。飲み応えあり。 香りは。。。まだとれません！

ダイヤモンド酒造、マスカットベリーA、Y carreです。やはり美味い！

お気に入りの店でカウンター飲み。 これがグラスで飲めるなんて＼( 'ω')／

大好きなこちら。 ジンギスカンとグイグイ飲みました。

やはりダイヤモンドのべーリーAは群を抜いてる。まだ飲んだことのない人は是非試してみて欲しい。

香りが甘～い( *´艸｀)味がしっかりしていて、深いような気がする～6杯目 笑

日本の赤ワインでついにこんなワインを産み出せるようになったか‼と叫ぶ。従来のベリーAでは絶対に出ないしっかりしたタンニン。ピノ・ノワールと間違う華やかな香り。。樽熟成の香りも素晴らしい。ダイヤモンド酒造から日本赤ワインの歴史が変わる。

しっかりぶどうの香りと樽の香りがします。 美味しい。 初めてコルクのカビを経験しました。 大丈夫と思いつつ、不安を感じながら飲んだのできちんと味わえなかったかも(^^;;

イチゴジャムのような香りと甘い口当たり。 とても濃厚で美味しいです。

ダイヤモンドさんのイグレックcarre☆ 甘くふくよかな香り。味わいはチョイ酸味立ってますが、甘く香りが膨らむ果実味♫ cubeは契約農家で、こちらは農協のブドウだそうです。 肥沃な土壌の香りがして、根菜や牛肉と仲良しです。 どっちが美味しいかと言われれば、cubeの方が美味しいですが、合わせる料理によって選びたいですな☆

去年買ったワインを地味に消費。 美味しかった〜 料理は何にしたか覚えてない^_^;