シャトー勝沼 山梨甲州 Yamanashi Koshu

芳醇！！お手頃価格で、この飲み口なら、120点満点！世界に誇る国産甲州種100%白は、お野菜&お魚&煮物にも、相性バツグンo(^o^)o

シャトー勝沼、山梨甲州です。見た目からして爽やかな感じです。甲州のスッキリとした飲み口は和食向きですね。

本場フランス仕込みのワインづくりを手がけて以来１３０余年。 初代から三代にかけ今村家の家訓のようにして今日まで守り伝えられてきた「こだわり」があります。 「ぶどうの栽培から醸造、販売まで、全て一貫した手作り」つまりは人任せにしないというのが、こだわりのワインづくりのポリシーです。 ミネラル豊富なワインを生む、日本最高のテロワール「鳥居平」地区でぶどうを作る。 山梨県甲府盆地の東端、標高４５０～５５０Ｍ前後の南北に連なるベルト地域。 約７０ｈａの地域は日本屈指の醸造用ぶどう収穫産地。 試飲会。 酸味と苦味。 フレッシュ感がある。