アルプスワイン Japanese Style Wine デラウェア

土曜Lunch、近所で見つけた日本のデラウェア。 日本を想いながらワインを堪能しましょう。 Alps Vineyard Japanese Style 2019 Delaware 葡萄のフレッシュな香り。 爽やかな酸味の後味が良い。 先日IKEAで購入した冷凍サーモンフィレを オーブンで焼き上げ、レモンディルソースで。 トマトソースの酸味やレモンソースの酸味が デラウェアの酸味と合い、美味しい。 昨日、居住区エリアが封鎖されました。 ゼロコロナ政策・・・勘弁して欲しい。 封鎖エリア内は出歩けますが、 エリア外の社員が出社出来ない状況に。 どうにもならん、仕方ない。 昨夜、季節外れの雪が降りました。 週末はとりあえず楽しもう！

最初は還元臭。 しばらく置いたら抜けた。 ヴィティス ヴィニフェラじゃない為か、フォクシーフレーバーとまでは言わないが独特の香りがある。

☆2.4 微かに桃の香り。 甘いけど、スッキリ。

美味しい辛口デラウェアはなかなかないです。フルーティーさは残しながら、しっかり辛口。もう少しコクがあると良いかもです。

アルプスワイン デラウェア2016

アルプスワイン ジャパニーズスタイル デラウェア

アルプス デラウェア

アルプスワイン デラウェア

山梨 アルプスワインの会@YAKITORI燃WESTに参加(^^) 醸造家の前島良氏をお招きして、料理に合わせて8杯のグラスワインを楽しむ企画(^-^) 3杯目、ジャパニーズスタイルワイン デラウェア(^_^) ソーヴィニヨンを目指して造ったと言うだけあって、甘さは無く、すっきりした酸味が印象的な飲みやすい一杯でした(o^^o) デラウェアに対する見方が変わりました(*^^*) 美味しい〜(^-^) 笹身 よだれどり風と一緒に(^_^)

同僚と焼鳥&日本ワインのお店に(^^) 今日は料理に合わせて1杯ずつ出してもらうスタイルで(^-^) 4杯目、白(^_^) これは日本のワインといった感じの美味しい白でした(*^^*) 2/18(土)に山梨アルプスワインの会が生産者を呼んで開催されるそうです(^-^) 16:00〜と19:00〜の2部制、7000円です(^_^)

大好き❤️

両国にて日本ワイン試飲会。一言で表すならソーヴィニヨンブランみたいなデラウェア。恐らくブラインドで出されたらソーヴィニヨンブランと間違える人が続出すると思う。

デラならこれが一番好き。酸はしっかりだけどほんのり甘い。飲み飽きない。

みずみずしい。ちと甘め

アルプスワイン株式会社は、山梨県笛吹市(旧一宮町内)にある家族経営のワイナリーです。 創業は1962年（昭和37年）。 創業者の前島福平は、この地で米や肥料を扱う問屋を営んでおりました。 毎日一升瓶を空けるほどの酒好きであった福平はワイン造りにも関心を持ち、当時地元狐新居(きつねあらい)区の公民館脇に醸造所を置いて地域の農家さん達で運営されていた「御代咲醸造」を全面的に引き取り、株式会社化したのが弊社の始まりです。 社名の「アルプスワイン株式会社」の由来は、本社工場から甲府盆地の向こう正面に南アルプスの山並みが綺麗に見える事から、福平本人が名づけました。 現在は創業者の息子である前島了が代表取締役、その子供である（創業者の孫にあたる）３兄弟がそれぞれ営業、醸造、販売担当として役割分担し、中心を担っています。 試飲会。 デラウエアと柑橘系の香り。 酸味がしっかり。

こちらも結構なヴォリュームでなかなか

2010のヴィンテージを見つけたので即買い。まさにデラウェアを食べてると言う印象。やや辛口で酸がすごい落ち着いてて飲みやすい。デラってこんなに置いておくこと無いので面白ー(^-^)

早飲みのワインだと思ってましたが時間がたっても旨し