はこだてわいん 北海道100 Premium Pinot Noir
プレミアム ピノ・ノワール
| 味わい |
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| 香り |
基本情報
| ワイン名 | はこだてわいん 北海道100 Premium Pinot Noir |
|---|---|
| 生産地 | Japan > Hokkaido |
| 生産者 | |
| 品種 | Pinot Noir (ピノ・ノワール) |
| スタイル | Red Wine |
口コミ34件
2023/03/25
(2019)
価格：620円（ボトル / ショップ）
ワインをめぐる冒険day3 函館から札幌に戻り、余市へ 宇宙飛行士の毛利さんの親が営んでいる余市川温泉へ お風呂も良かったですが、ランチの甘海老と桜海老のかき揚げ丼が旨かったなぁ〜 次に当時マッサンで有名だった余市蒸溜所を見学 →余市ワイナリーを訪問し試飲 翌日の最後の日には空港近くの街中にある千歳ワイナリーさんも訪問 ←余市のピノを使った赤とケルナーがメイン と、言うことで開けたのは はこだてわいん プレミアム ピノノワール2019年 余市の契約農家さんのピノを使用 淡い色合い 木苺やスミレの花に少し土ぽさや軽いキノコの香り 繊細で滑らかなな飲み心地 開けたては少し軽さが目立ちましたが一時間ほどすると徐々に果実味も増してきました！ 北海道ワインをよく飲まれているフォロワーさんの投稿に書かれているように合わせる料理に寄り添う感じ まずサーモンや穴子のお寿司に合わせるととても寄り添ってくれましたし、鶏ももの黒胡椒焼きにも合います ただ定価3千円のピノとしてはコスパはイマイチかな さぁ、後は帰るだけ〜〜のはずが、3月には珍しい大雪で一時間くらいで一面真っ白に 空港に着くも飛行機が飛ばす帰れず、翌日は仕事なのにと頭も真っ白に(>_<) とりあえず札幌駅まで戻ることに これからどうなるYD？！ 村上春樹のダンスダンスダンスの文章のように雪の降る札幌の街をさまようか？ day4に続く〜
2022/01/12
(2018)
価格：3,657円（ボトル / ショップ）
陰性の香り。冷涼なイメージ。 弱めのベリーやスミレみたいな香り。 なんか美味しい出汁の感じがあった。薄くて繊細で美しい酸味と少しタンニン。 時間が経過して終盤には果実味と渋さ、深みが出てきたと思う。 香りも果実系の香りとちょっときのこみたいな香りが出てきた。 優しく寄り添うようなワインだった。 ラベルがかっこいいなと思う。
2021/08/21
(2018)
函館ワイン ピノ・ノワール 2018
2020/03/28
はこだてわいん ピノ・ノワール 北海道産葡萄種100% ミディアム・辛口 華やかよりもきのこや樽の香りが強い。 表記のとおり辛口。
2020/01/18
(2018)
ホリエモン万博
2019/03/02
(2017)
価格：2,722円（ボトル / ショップ）
色々な国のピノ・ノワールを飲んでみると、少し物足りない感じ。 繊細ですっきりした線の細い酸味
2019/03/02
(2017)
価格：2,722円（ボトル / ショップ）
きれいで繊細な酸とタンニン 少し物足りない
2018/11/03
(2017)
はこだてワイン 北海道100プレミアム ピノ・ノワール 2017 先月以前に飲んだワイン達の連投(^^;; 娘の北海道お土産ワイン♪♪ 北海道産ピノ・ノワール100%、北海道の雄大なテロワールと娘の優しさを感じながら美味しく頂きました。嬉しいなぁ〜(^^) チャーミングな赤系果実と上品でフローラルな香り。数年は大切に寝かせて起きたいと思ったのですが…やっぱり飲みたくて開けてしまいました！ meryLさんのpostを見て久し振りに食べたくなったハンバーガー♪♪ 近くのマックで取り敢えず調達(^^;; この日の晩御飯 ・ビックマック ・マックポテト ・サラダ
2018/08/27
(2017)
北海道100premium Pinot Noir 2017 はこだてわいん 「北海道で収穫されたピノ・ノワール種葡萄を100%使用．優雅で気品溢れる果実味と，なめらかな味わいが特徴です．」 アルコール度数12% 外観 ルビー 香り スミレ，ラズベリー 味 ボリューム1，甘み1，果実味2，渋み2， 酸味2 飲んだのは何日か前で，アップするのを忘れてました(^_^;) 函館生まれの僕としては，はこだてわいんさんのさらなる美味しいワイン作りに期待しています！
2018/07/07
出張先で購入した北海道のピノ・ノワール。色も淡く、果実味と柔らかめの酸味、和食のような優しいアロマが楽しめました。
2018/02/17
(2016)
はこだてワイン ピノ・ノワール
2017/08/03
新千歳空港で選ぶ時間もなく大急ぎで買った、憧れの北海道ピノ。日本のピノ・ノワールも美味しいですね。
2017/03/29
ワイン会にて。
2017/01/23
はこだてワインさんのピノ・ノワール
2016/05/09
あまさない 時間をかけて飲むとスモーキーさが際立つ PN100
2023/12/09
(2021)
2022/10/16
2022/09/14
2022/01/09
価格：3,000円 ～ 4,999円（ボトル / ショップ）
2020/12/17
(2018)
2020/06/18
(2017)
2020/04/11
2019/12/06
2019/11/30
(2017)
2019/06/01
(2017)
価格：2,000円 ～ 2,999円（ボトル / ショップ）
2019/01/26
2018/08/11
(2016)
2018/02/12
2018/01/09
(2016)
2017/12/31
