とわ北斗 La Briller 2018
ラ・ブリエ
| 味わい |
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| 香り |
基本情報
| ワイン名 | とわ北斗 La Briller 2018 |
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| 生産地 | Japan > Hokkaido |
| 生産者 | |
| 品種 | Pinot Gris (ピノ・グリ), Chardonnay (シャルドネ), Gewürztraminer (ゲヴュルツトラミネール), Kerner (ケルナー) |
| スタイル | White Wine |
口コミ3件
2021/10/25
(2018)
10Rで作るならでは？ピュア
2020/12/15
(2018)
とわ北斗 LA BRILLER 2018 産地 北海道 鷹栖町 品種 ピノ・グリ 55% シャルドネ 25% ケルナー 10% ゲヴュルツトラミネール 10% アルコール分 11% クロージャー DAIMコルク（DIAM10） 外観は輝きと透明感のあるペールイエローで，粘性はやや軽めです．香りは開いており清涼感があります．アカシア，リンデン，ライム，レモン，青りんご，洋梨，白桃やライチの香りがします．アタックはやや力強く微発泡を感じます．甘みはソフトに感じられ，シームレスな酸はしっかりと感じられ，青りんごやライチを思わせるみずみずしい果実味と調和．アルコール感も爽やかに感じられ，はつらつとしたバランス．味わいの後半には心地よい苦味も感じられ，ディルの風味と相まって複雑な余韻が続きます． 旭川の隣町の鷹栖町でワインが造られているらしいという噂は聞いていました．障がいを持つ方の就労支援を行っている高須共生会とわ北斗というところが，おそらく栃木のココファームワイナリーを手本にぶどうの栽培を始めたようです．仕込みはお馴染み岩見沢の10Rワイナリーでとのことですが，今後鷹栖町で仕込みができるようにしたいとのことです．今後もさらに美味しいワインができることを期待しています！
2019/12/08
(2018)
とわ北斗さん。さわやかでおいしい 販売していないので貴重！！
