ちちぶワイン 低温醸し・樽貯蔵
源作印ワイン

2.94

14件

ちちぶワイン 低温醸し・樽貯蔵(源作印ワイン)
味わい
ボリューム軽い
重い
タンニン控えめ
強い
甘みドライ
甘い
酸味まろやか
シャープ
果実味スパイシー
フルーティ
香り
  • イチゴ
  • ラズベリー
  • ブルーベリー
  • バニラ
  • なめし皮
  • 木樽
  • スミレ
  • 生肉

基本情報

ワイン名ちちぶワイン 低温醸し・樽貯蔵
生産地Japan
生産者
品種Muscat Bailey A (マスカット・ベーリーA)
スタイルRed Wine

口コミ14

  • -

    2021/05/23

    生産者からヴィンテージを聞いたけど、2010だっけ、2007だっけ・・・2011ジャパンワインコンペティションとあるので、それよりは昔のはず。ラベルも昔のままなので、日本ワインの表記すら入っていません。(ちゃんと日本ワインだそうです)裏に数千本あるらしく、新しいラベルを貼る余裕も予定も無いらしい。

    源作印ワイン
  • 3.5

    2021/03/18

    昨年夏に源作印のワイナリーに行って購入した一本。 エッジがややオレンジがかったダークチェリーレッドで、やや濃い色調です。 粘性はやや強め。 ラズベリー、ブルーベリーに、イチゴ(キャンディ香)があり、甘やかな香りの印象はあるものの、同時にレザーや生肉のニュアンス、また樽由来のバニラのフレーバーを含み、複雑な香りになっています。 アタックはやや強く、ドライでなめらかな酸があります。MBAだなと感じさせるアフターフレーバーがありますが、同時に樽やバニラのニュアンスとともに、メイラード反応由来と思われる醤油のようなニュアンスがあります。 余韻長めで、後味にかすかに塩味を感じさせるのが特徴といえそうです。 味わいとしてはドライですが、複雑味が余韻の長さにつながっています。自分としては結構好きな部類です。 個人的な好みもありますが、MBAの樽熟成はかなりのポテンシャルを秘めていると思っています。

    源作印ワイン
  • 3.0

    2018/03/29

    (2013)

    ホームパーティーに持ち込み 日本の赤が呑みたくて 選びました

    源作印ワイン(2013)
  • 2.5

    2017/12/01

    秩父ドライブでの秩父ワインにて。

    源作印ワイン
  • 3.0

    2017/03/30

    樽香 マスカット ベーリーA

    源作印ワイン
  • 3.5

    2016/07/23

    ちちぶワイン低温醸し樽貯蔵 マスカットベリーA

    源作印ワイン
  • 2.5

    2019/04/27

    源作印ワイン
  • 2.5

    2019/04/07

    源作印ワイン
  • 3.0

    2018/03/06

    源作印ワイン
  • 2.5

    2017/09/17

    源作印ワイン
  • 3.0

    2016/11/07

    源作印ワイン
  • 3.0

    2016/07/23

    源作印ワイン
  • 3.0

    2016/03/15

    源作印ワイン
  • 2.5

    2014/12/23

    源作印ワイン