味わい |
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香り |
ワイン名 | さねんころ ロゼスパークリング 2021 |
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生産地 | Japan > Hokkaido |
生産者 | |
品種 | Yamasachi (山幸) |
スタイル | Sparkling Wine(Rose) |
2023/05/01
お初のさねんころ。開けたては少し還元臭があって、少し薄くて炭酸キツイな、という印象だけど、香りはチャーミングでよろし。飲み進めるにつれ、オリが混じったきて味にコクが出てきた。ラストの一杯は、前に飲んだ黒いクマコーラみたいで、とってもマイウーでやんした。オリを混ぜてから飲みたいが、泡が爆発しそうでムリなのが残念。
2023/05/01
自宅で鉄板焼きディナー 梅酸っぱいロゼ泡 今回はちょっと茎っぽさを感じた
2023/03/09
おいち
2022/07/11
(2021)
日本のロゼスパークリングの中ではこれが好きかな〜と取り寄せてみた、さねんころロゼ泡21 エチケットが可愛い〜(*ꆤ.̫ꆤ*)♥ 予感は的中❣️ 熟した日本のさくらんぼ(この間ふるさと納税で届いた紅秀峰とか)とイチゴの香り 甘口でなくドライすぎなくて、酸っぱ過ぎずに適度な酸があり、少しグリップがあるので軽すぎないバランスが心地よい♪ スパークリングにしたことで、酸っぱさが気にならなくなってるのかな? ナチュールのペティヤンみたい 品種は山幸と記憶していたけど、裏エチケットを読むと、自社ブドウに何か他の品種を混ぜているとのこと。 何だろう⁈ 火鍋と共に楽しみました(๑´ڡ`๑)
2024/01/18
2023/06/30
2022/09/13