くずまきワイン Riesling Forte Riesling Lion
リースリング・フォルテ リースリング・リオン

甘すぎず、ほのかな石油香でバランスよく飲みやすいリースリング

くずまきワイン...葡萄は、リースリング・フォルテとリースリング・リオン...アルコール入りのレモネード飲んでる感じ^ ^ グリーンアスパラガスの目玉焼のせ、サマートリュフがけ。 リースリング・リオン [Riesling Lion] / リースリング・フォルテ [Riesling Forte] リースリングが白ワイン用原料としての優れた果実特性をもっている反面、収量が低くかつ不安定である欠点を改良する目的で生まれた交配品種。前者が「三尺」とリースリングとの交配種で、後者が「甲州三尺」とリースリングとの交配種。いずれもリースリングより成熟期が早く、やや大きい粒で裂果性が少ない。