くずまきワイン Forêt フォーレ 赤

マスカットベーリーAの甘酸っぱい日本のブドウの香りがします♪タンニンしっとりなめらか深みあり。味わいは甘くないので、リュウジレシピのキンピラに合ってしまって楽しい✨＠盛岡

赤い味わいと軽い酸味、タンニン。すき焼きに合いそう。余韻がキッパリしている。外向的な味わい。硬いストラクチャー。

くずまきワイン ホォーレ赤

日本ワインらしいマスカットベリーAのような味だけど、これは甘さも控えめで非常に美味しい。日本のワインはマリアージュさせないで単体のみが良い。

岩手県 くずまきワイン エチケットの印象より 大人なワイン 香りは甘いかなぁ 品種は分からないけど マスカットベリーAかなぁ、、、 このワインは 若くして逝ってしまった知人への献杯で開けました。

ラベルがとても可愛い岩手県産白ワイン。 優しい甘さでデザートのよう。

やまぶどうを使った岩手のクズマキワイン。個性は弱いが、飲みやすいミディアムボディー。小岩井のスモークチーズをつまみにしてます。

岩手くずまきワイン。アーモンドの香りが特徴的。果実感というよりもベーコンや肉のような野生感あふれるワイン。こんなの飲んだことない。

森の仲間、シマリスがエチケットの2本目はフォーレという山葡萄メインのワインでした。 もふっと可愛らしいエチケットと甘く爽やかな香りに騙されましたが、味わいは酸が強く、タンニンもしっかりしている感じです。 先生はフルーティで飲みやすいと仰ってましたが…。

くずまきワインの二本目。 山葡萄メインで、イチゴやチェリーの香りのするチャーミングなワインでした。

キャンディ香も。飲みやすい食事に合うミディアムボディ。