かぬま 里山の輝き メルロー

濃い葡萄の香り。そして、焦がしたカラメルとか、黒蜜とか、鉄分とか、あと紹興酒とは違うけど似たような香り。何となくこの濃さの奥に甘さを感じる香りです。 スワリングすると少しヴァニラの風味とか、何というか妖艶な丸いアルコール感。あと濃い黒葡萄果汁。 味わいのコクは少なめですが、香りの特徴が鼻からも抜けていき、何だろ？奥行きも余韻も少なめでサッパリしてるのだけど、この個性的な香りが癖になる優しさ。豆にはなってない不思議なバランス。 メルローってこんなだっけ？育つ土地によって色々性格も変化するのでしょうね。 そんな感じのワイン。