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William Fèvre Chablis(1189)あっ..これシャブリだったか...と思う2018 
Louis Jadot Bourgogne Couvent des Jacobins Rouge(750)2-2-2-3:９ フレッシュで潑剌としている。こういうピノはいろんな料理に合わせられる。美味しいワイン? 
La Chablisienne Chablis La Pierrelée(597)シャブリジェンヌ・・・ いかにもシャブリって感じよね〜(´ε｀ ) 
Dom. Michel Gros Bourgogne Hautes Côtes de Nuits Rouge(589)オート コート ド ニュイ ルージュ ・ ドメーヌ ミッシェル グロ ブルゴーニュのピノノワール。 果実実とミネラ... 
Bouchard Père & Fils Bourgogne Pinot Noir La Vignée(586)そいえばもうずっとピノノワールを飲んでいなかったんですよね ピノもしっかり判別できるかあやしいのに他のマイナー品種... 
Philippe Pacalet Beaujolais Vin de Primeur(538)時期を外したボジョレーが飲んでみたくて、こちら。 うーんฅ(•́ •̀๑) 私には難しかったですね～。 フレッシュ... 
Georges Duboeuf Beaujolais Nouveau(519)夏飲みヌーボー 冷やしてサラッとして飲みやすい 
Louis Jadot Bourgogne Songes de Bacchus Pinot Noir(502)ルイ・ジャド、コスパのいい１本、そして美味しい！ 
Maison Leroy Bourgogne Rouge(498)鮨 林田にて‥ 
Dom. Leflaive Mâcon Verzé(494)ドメーヌルフレーヴの値段高騰により、より手軽なワインをマコンでということで作られた、ルフレーヴのコスパ白。 香り... 
Dom. Gros Frère et Soeur Bourgogne Hautes Côtes de Nuits Rouge(479)☆2.8 
Lou Dumont Beaujolais Nouveau Vieilles Vignes(471)フランス 赤 マグナム 仲田晃司 
Maison Leroy Beaujolais Villages Primeur(459)ボージョレ・ヌーボー解禁！ 前に？ ひと足先にボージョレ・ヌーボーを頂きましたぁ！ って？ Maison Le... 
Lou Dumont Bourgogne Rouge(458)家飲み、17は18よりcool 
Bonneau du Martray Corton Charlemagne Grand Cru(455)エノテカで2017年と1998年を垂直テイスティング。 2017年の方はトースト、バター、バニラといった樽高が際立... 
Louis Jadot Chablis Cellier de la Sablière(454)すごく好きな味。香りは弱めのグレープフルーツ。口当たりがとても柔らかく舌触り滑らか、味わいは酸味と苦味が弱い。もう... 
Louis Latour Bourgogne Pinot Noir(426)ずっと前に福岡の某ステーキハウスで頂いたピノ・ノワールと久しぶりに再会。ピノらしからぬ果実味や甘み、それがステーキ... 
Joseph Drouhin Bourgogne Pinot Noir(417)香り良くバランスがとても良い クセもなく女性が好みそうな何にでも合うワイン 
Louis Jadot Bourgogne Pinot Noir(417)ルイジャドのピノ2017 この間シャルドネ美味しかったので、、、 鉄にお肉、梅、酸味弱め粘度低め 少しローズ、徐... 
Frédéric Magnien Bourgogne Pinot Noir(397)フレデリック・マニャン ブルゴーニュ ピノ・ノワール2017。 
Marcel Lapierre Morgon(393)のむらやさんにお勧めされての、マルセルラピエールの2018年。これは本当に美味しい。安旨を探す宝探しも楽しいが、ち... 
Camus Père & Fils Charmes Chambertin Grand Cru(378)翠松園ペアリング 
Poulet Père & Fils Beaujolais Villages Nouveau(376)今年のは美味しい 
Dom. Michel Gros Vosne Romanée 1er Cru Clos des Réas Monopole(373)2011ブルプル会 ミシェル・グロ ヴォーヌ・ロマネ 1erクロ・デ・レア 2011 ヴォーヌロマネの良心？... 
Louis Jadot Beaujolais Villages Primeur(372)ガメイの古酒 熟成感がハンパでない 少し濁っていて少しレンガ色 熟成香と果実味がまざり、ガメイだとわからなかった。 
Claude Dugat Gevrey Chambertin(346)シャンベルタンらしく土地の個性が反映されており鉄分をしっかり感じます。 ナメシ・獣臭・鉄・赤系の酸味を帯びた果実... 
Mongeard Mugneret Bourgogne Pinot Noir(316)本当に飲みやすいピノですね。食事を邪魔することなくバランスの取れたワインですね。 
Joseph Drouhin Laforet Bourgogne Pinot Noir(311)ラフォーレブルゴーニュピノノワール(仏) 苺や木苺にウッディな香り。強い酸味にさらっとした口当たり。タンニンは非常... 
Closerie des Alisiers Chablis Vieilles Vignes(311)ミネラル感あり、飲みやすい、美味しいシャブリでした。赤塚にあるイタリアンのお店でテイクアウトした料理といただきまし... 
Dom. Drouhin Vaudon Chablis(311)ドルーアンのシャブリ とにかくとってもしょっぱいですね！ 酸味強めで〜 ほんのりクリーミーでフルーツの風味も ただ...
