今夜の家飲みの赤は ガスコーニュのワインです。 エスプリ ド ヴィーニュ98です。 カベゾー、ピナンク、ナタの セパージュのワインです。樹齢30年の古木、ひとつの木に6房か7房しか付けず収穫。味の凝縮した葡萄で造られたワインのようです。 整理していたら出て来た、いつ購入したか記憶にない？ワインの１本ですが美味しいです。 ワインの熟成って！良いです^o^

藤田 博寿