ジュヴレ・シャンベルタン Grand Cru ピノ・ノワール 2012年 S$192 プラムのジャムに大地香、シナモン、トリュフ、紅茶、スーボワ。 、、と、香りはとても良くって期待値が膨らんだものの.. んーー軽すぎる！？ 果実味はサラッとしてるし熟した甘みも感じられず。 酸は中庸ながら何となくヒネてるようにも。 タンニンの存在感があってまだ先がある感じはするものの、、 飲んでて気持ちが高揚しない..(^_^;) スゴく陰なキャラ。 軽やかさと重たさが同居して喧嘩してる感じ。 余韻をしぶとく待ってると湧き上がってくるようなエネルギーはあるような気はします。 香りにも出てる大地のニュアンスやスミレ、トリュフ..とか。 んー難しい〜 リリース時に飲んじゃうか、あと20年くらい寝かせておくのが良いかも〜？？

Toshio Iimura

なんだかとってもうなずけるコメントです！！ ドルーアン・ラローズのグラン・クリュは香りと味わいのギャップがあると言うか、味わいが軽快に感じる事がよくあります(^^)

Yuji♪☆

Yujiさん、 やっぱりそうでしたか〜！ 香りをとったときは、テンション上がったんですけど、、あれっ？でした(^_^;) ラトリシエールも近いうちに開けちゃおうと思います笑

Toshio Iimura