深みのある華やかながら落ち着いた香り。スミレやカシス、ベリー。 甘さ控えめで中庸な果実味。少し酸味が強め。タンニンはしっかり感じる。 以下ホームページから。 ワインに使われるのはランゲの10以上の管理の行き届いた畑から収穫されたネッビオーロ。兄貴分のバローロにも使われるネッビオーロも一部使用されています！単一品種ですが、畑のブレンドにより安定感がある味わいが魅力です。ブドウの完熟を待ち手作業にて10月に収穫しますが、更に1ヘクタール当たり9000キロの低収量で収穫されたネッビオーロのみを厳選する拘り様です。6〜8日間醗酵後、3〜4ヶ月間ステンレスタンクで熟成。スミレやバラの香りにチェリーの果実香。熟した果実風味と心地よい酸が広がり、タンニンも滑らかに広がり、この価格帯では群を抜く完成度を誇るネッビオーロです。

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