スペインワイン。 モナストレルという品種。 深みのある赤色、少し土っぽさのある果実味。 酸味もタンニンもしっかりしてる。 自宅で採れたししとうをブラックペッパー効かせてソテー。 厚焼き玉子はあっという間になくなりそうなところをギリギリセーフでパチリ。 こちらもブラックペッパーとマヨネーズで味付け。 うん、合いますね。 馬刺しと明日葉のお浸しとは合わなかった・・・(-_-) 少し時間がたつと果実味が増してくる。 1000円そこそこでこのパフォーマンスは素晴らしい。

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