Dom. Faiveley Bienvenues Bâtard Montrachet Grand Cru写真(ワイン) by Pasteur

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REVIEWS

ワインDom. Faiveley Bienvenues Bâtard Montrachet Grand Cru(2013)
評価

4.0

味わい
ボリューム軽い
重い
タンニン控えめ
強い
甘みドライ
甘い
酸味まろやか
シャープ
果実味スパイシー
フルーティ
香り
    詳細
    シチュエーション
    飲んだ日2020-02-09
    飲んだ場所
    買った日
    買った場所
    購入単位
    価格帯
    価格
    インポーター

    COMMENTS

    Pasteur

    まだ若いが、今飲んで旨く、熟成余地も高い。 引き締まった酒質。時間と温度上昇で徐々にスケールを見せてくる。上質のシャルドネらしい要素は備えながら、鋼のような持ち味を併せ持つ。 昆布出汁のグジと京筍のお椀とはまずまず。大ぶりの淡路の黒鮑とも悪くない。が、本領はバタリーなフレンチだろうな。 食材も支払いも飛び切りの店だった。

    Pasteur

    Pasteur
    Pasteur

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