グラスメニュー@winebar・macherie。たっぷりの酸味が印象づける素晴らしい白。リンゴ、ナッツの香り。フランス・ジュラ地方、ジャン・リケールのアルボワ2012は、同郷のチーズ「コンテ・ド・モンターニュ」との相性は抜群です。

Yutaka Ide