NZ セントラルオタゴ リースリング 2018年 S$35 レモンやシトラス、ペトロール香、オレンジピール、仄かにハーブの涼し気な香りも。 口に含むと、オイリーさを伴ったまろやかな黄色や白い果肉のフルーツの甘み。 酸は比較的控え目でフルーツが前面に出てる感じ。 ミドルには塩っぽさが加わって輪郭を整える。 ライムの様なビターさも少し。 つ 2日目には深みが出てミネラリーな余韻が長く留まる方向に。 基本はフルーツドリブンな親しみやすい一本だと思います(^ ^) 初日は少しストレート過ぎるかな？って所もあったんですけど、段々とその奥行きを感じられて味わい深くなる流れは印象良いですね〜 この造り手さんはピノ・ノワールだけじゃなくてリースリングでもバッチリ決めちゃうのねー♪

Toshio Iimura