南アフリカのシラーズ主体。 香りはブラックチェリー、ブルーベリー、ブラックベリーの黒系ベリーになめし革の様な野生感、スパイス感も十分。 味わいは穏やかな果実味、しっかりとしたタンニン、十分な酸も感じられる。 ニューワールドながら、エレガントさを感じるタイプ

Shohei Onda