キスラー定点観測。今回はキスラー氏が創設当初手に入れた畑、ダットンランチ。 2017は当然ながらとても若々しく溌剌とした果実と酸を楽しめる。トロピカルよりも柑橘系寄りな果実。 作り手の世代交代が進み、最近のカリフォルニアのトレンドを意識してなのか以前よりもさらに樽の感じは抑えられ、ぶどう本来のナチュラルさを表現しているよう。 この感じが時を経て熟成した時にどうなるか、とても楽しみ。 カリフォルニア現地調達80$ No.4133/13750本 JD97点　RP93点

wataru_

オーストラリアのシャルドネも「ぜい肉を落とした」リーンなスタイルが流行っています。ML発酵を全くしない大手メーカーの生産者もいて、今後のニューワールドはそういうシャルドネが主流になってくるのでしょうか。程よくコテコテな樽ドネも寒い季節なんかにぴったりなんですけどね。

LaraMoon

Laraさま 最初、樽ドネの美味しさにハマってウイスキーからワインに戻って来ましたが、樽ドネを飲み進めるうちにどれも非常に似ていて、好きなのは変わらないのですが飲み飽きてしまいました。 あたたかいグラタンやシチューを頂きながら暖炉の前で飲む濃いシャルドネは最高でしょうね♫ 技術がどんどん高くなり、フィネスの個性を競い合う作り手魂を感じると嬉しくなります(*^▽^*)

wataru_

樽ドネ「好きなのは変わらないけど飲み飽きる」に共感しました^^

marie.

marie.さま ワインを飲み慣れてない方におすすめすると、喜んでいただける場合が多いですよね。marie.さんが先日飲まれたムスタングキスラーは残念でした（涙）

wataru_

今日素人向けワイン会に1本持参予定 ウケ狙い

ささちゃんこ

ささちゃんこさま 皆さんの反応が楽しみですね♫

wataru_

定点観測のレベルが高すぎ^_^。でも。 樽の感じは抑えられ、ですか。 どうでしょう？Noraにも飲めるでしょうか？ タルタルはソースだけというNoraでした。

Nora

Noraさま やはり飲んで見ない事にはわからないですねー(*^▽^*)

wataru_