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3.0
本日は、目黒天空庭園の収穫祭で、天空庭園産のブドウ(MBA)を使ったワインのお披露目がありました。ということでワイン販売などをしてきました〜。 醸造してくれている白百合醸造さんも出店してくれていたので、とりあえず、セラーマスター甲州を購入して飲む。 ごく淡いレモンイエロー。 甲州らしい和柑橘、乳清やヨーグルト、そこに丁字と石灰。 アタック軽めで、ドライな口当たり。酸は和柑橘のようなフレーバーとともに爽やかにあり、しかし乳清のニュアンスがあり柔らかさを感じます。 余韻にほのかな苦味。 シンプルな中にも複雑さが表現されていておいしいです。
しみしみ
うまく接客できましたか〜?!(笑)
盆ケン
バッジつけて抜栓、サーブとかしてました〜(笑)
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本日は、目黒天空庭園の収穫祭で、天空庭園産のブドウ(MBA)を使ったワインのお披露目がありました。ということでワイン販売などをしてきました〜。 醸造してくれている白百合醸造さんも出店してくれていたので、とりあえず、セラーマスター甲州を購入して飲む。 ごく淡いレモンイエロー。 甲州らしい和柑橘、乳清やヨーグルト、そこに丁字と石灰。 アタック軽めで、ドライな口当たり。酸は和柑橘のようなフレーバーとともに爽やかにあり、しかし乳清のニュアンスがあり柔らかさを感じます。 余韻にほのかな苦味。 シンプルな中にも複雑さが表現されていておいしいです。
しみしみ