温度が低いうちはグレープフルーツなどの柑橘系の香りと苦味、温度が上がってくると桃の香りを強く感じつつ、パイナップルっぽい酸味も。バターのようなコクがあり樽の感じもあるがクドくない。石灰的なミネラル感も。 シャルドネらしさもありつつ酸が強くソーヴィニヨン・ブランっぽくも感じる 7/24 残していた分をもう一度。 相変わらず酸が強めで温度による変化を感じるし美味しい。少し苦味は強く感じたか

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