チリのプレジデント チョイス 品種はカルメネール♪ 昨年のヴィンテージらしくまだ若々しい赤紫！ 濃厚な果実の香り。メインはカシス、ブラックベリーでしょうか。奥に黒胡椒やベーコンなども感じます。 やはり味わいも果実感がたっぷり。 タンニンもありますが比較的フルーティな感じもあります(^-^) この前のチーズセミナー 表面を洗った柔らかいチーズ編 要するにウォッシュタイプです( ＾∀＾) クセになる香りと味わいが美味しい〜

d-gen☆