ピノ・ドニス100% 、樹齢100年級の古木。 熟したイチゴ、さくらんぼの甘やかなアロマが豊か。味わいはピュアな赤い果実味が主体。旨味があり、飲みごたえがある。余韻にほのかにスパイス、ホロ苦味。ナチュラルで美味しい。

竹山 朋子