モワヤール グリヴォのムルソー ナルヴォー 1996です。 あまり馴染みのない作り手さんです。 よく熟成した果実の良い香り。 ミネラルも程よく酸も生きていて20年経っているようには思えませんでした。 バランスは良いのですがそれぞれの要素がパワー不足というか薄いというか。。。 ハゼの天ぷらと合わせて美味しくいただきました。

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