本日の本命です。 MEO-CAMUZET FRERE ET SOEURS Bourgogne Rouge メオ カミュゼ・フレール・エ・スール ブルゴーニュ ルージュ　2015　 アンリ・ジャイエの教えを今に受け継ぐヴォーヌ・ロマネの名門ドメーヌで、 ヴージョ村とヴォーヌ・ロマネ村を中心にクロ・ド・ヴージョ、リシュブール、エシェゾー、コルトンという4つのグラン・クリュ、6つのプルミエ・クリュを所有するブルゴーニュ屈指の名門ファミリーです。 とはいえ本日頂くワインはネゴシアンビジネスものですから、ドメーヌは関係ないんですけどね。 コート・ド・ニュイから生まれたブルゴーニュ・ルージュはフレッシュさとしっかりしたストラクチャー、そしてパワフルさも兼ね備えている。他のキュヴェと同様、細心の注意を払って醸造される。 3本の中では一番香りが華やかで、ベリー系の香りに土の香りがします。 抜栓直後は固く閉じた印象だったのですが、1日おいた後は見事に開いて、果実味と酸味、タンニンがバランス良くなりとても飲みやすくなりました。

本多 眞孝