2015 ヴィラ・スピノザ フィガーリ ヴァルポリチェッラ・クラッシコ・スペリオーレ　ヴェネト/イタリア お散歩ワイン④＠Da Masa 4杯目は赤ワインにシフト。マサさんオススメのヴァルポリチェッラをオーダー。 外観は極めて淡いガーネット？　いやルビー？　透明度が高く薄旨系の見た目。 もしかして、これはピノ・ノワール？な外観です♪ 香りは、チェリーやブラックベリーなど黒寄りのベリーMIXに黒っぽい石のようなミネラルのニュアンス。 いかにもイタリアの赤といった風情の香りの立ち方をしています。 口に含むと、やはり薄旨系(笑) ただし濃度や奥行きはそこそこながら、一見客を門前払いするような、硬さというか、ちょっとした「とっつきにくさ」があります。 タンニン由来の渋さや苦味ではなく、ミネラル系の硬さだと思いますが、グラス1杯だけでは理解しづらい複雑さのあるワインですね！ ハイレベルな酸、旨みが引っ張る余韻も長く、とても上質なワインだと思います。 時間の経過とともに薔薇の香りが強くなりオレゴンのピノ・ノワールのようです。 最初のうちは、硬さを解すためにダカンタージュ(笑)が必要かな？　と思いましたが、グラスの中で十分開きますね！　失礼しましたm(_ _)m

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こちらも一筋縄ではいかないヴァルポリチェッラでしょ！笑 あの後、このワインの残りを持って西荻窪駅前の知り合いのオーナーソムリエのお店(ワイン厨房たかはし)に遊びに行ったのですが、 「こんなヴァルポリチェッラを選ぶなんて変態だなあ～」と盛り上がりました(*￣∇￣)ノ

Da Masa

Da Masaさん グラスがブルゴーニュ用だった時点で身構えました(笑) 普通のヴァルポリチェッラならボルドータイプ一択ですよね！ レビューの中でも触れましたが、ちょっとだけ時間をかけてグラスの中で開かせた方が「気付き」みたいなものがその場で感じられて、より教育的なワイン体験になりそうですね！ 変態といえば変態さんかもしれませんが、私は素晴らしいワインだと思いました(｀_´)ゞ

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