Olivier Leflaive Bourgogne Oncle Vincent写真(ワイン) by jasmine0425

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REVIEWS

ワインOlivier Leflaive Bourgogne Oncle Vincent(2019)
評価

4.0

味わい
ボリューム軽い
重い
タンニン控えめ
強い
甘みドライ
甘い
酸味まろやか
シャープ
果実味スパイシー
フルーティ
香り
    詳細
    シチュエーション
    飲んだ日2022-03-07
    飲んだ場所
    買った日
    買った場所
    購入単位
    価格帯
    価格
    インポーター

    COMMENTS

    jasmine0425

    上品なゴールドのエチケットに目が止まり、ピュリニーとムルソーのブレンド✧︎*。と聞き即購入。 外観は光沢のよいレモンよりのゴールド✧︎*。 口当たり良く、熟した黄色い果実と香ばしさも控えめに感じ取れ、若々しいながらも楽しめた。 果実み、ミネラル感、綺麗な酸もあるので立体感もでる。 ただ少し甘いような気がする。 欲を言えばもう少し酸とミネラルが欲しいところだろうか?   白は自宅では飲み始めたばかり。 でも、恐らく私の好きなピュリニーよりの味、嬉しい•*¨*•.¸¸♬ 何も考えずに飲めて疲れを癒してくる、とても良い意味で普通で美味しい✿︎気取らずに飲め、そして育ちの良さを感じる。 熟成させてもっと楽しみたいと思わせるポテンシャルを感じた。ワンランク上のOlivier Leflaiveのムルソーとピュリニーのプルミエを買ったのではやく飲みたいと思わせてくれた(❁´ω`❁) 3日ほどとても楽しめたが4日目は急に味は落ちてしまい、そこは標準的なワイン。 以下Olivier Leflaive について 勉強用まとめ Olivier Leflaiveとは 亡きアンヌ・ルフレーヴ女史と共に、1982~1994年までドメーヌ・ルフレーヴを率いてきた、オリヴィエ氏が独立し設立した、ドメーヌ兼ネゴシアン ボトルにドメーヌかメゾンか書いてないのでお店で聞いて、覚えないと! 120haに相当する生産量17haが自社畑 2010年にはドメーヌ・ルフレーヴの畑の一部、Puligny-Montrachetのレ・フォラティエール等を相続とあるが、等 って他はなんだろう? もう少し調べてみよう*ˊᵕˋ)੭ 「偉大なワインは、きれいなブドウと畑から始まる」を信念とし、常に高品質のブドウを収穫に努め、契約農家を定期的に訪問し、オリヴィエ・ルフレーヴの作業チームが手摘みで収穫。 品質の管理を徹底している。

    jasmine0425

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