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3.0
バックヴィンテージの放出をうまいことゲットしたシリーズ。ドメーヌタカヒコのヨイチノボリ2010。ヨイチノボリはお初です。 酸化するので早く飲んだ方が良いと言われ、早速開けてみた。開けたてはボンヤリしてたけど、一時間ほど経過したらいい感じに開いてホンワカした苺の香りが。出汁感もあり、ホント柔らかい仕上がりに。 確かにピークは過ぎてこれ以上は劣化して行く一方かと。
えにたん
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バックヴィンテージの放出をうまいことゲットしたシリーズ。ドメーヌタカヒコのヨイチノボリ2010。ヨイチノボリはお初です。 酸化するので早く飲んだ方が良いと言われ、早速開けてみた。開けたてはボンヤリしてたけど、一時間ほど経過したらいい感じに開いてホンワカした苺の香りが。出汁感もあり、ホント柔らかい仕上がりに。 確かにピークは過ぎてこれ以上は劣化して行く一方かと。
えにたん