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| ワイン | Bernard Dugat Py Gevrey Chambertin 1er Cru(2007) | ||||||||||||||||||||
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何という幸運でしょう！
LSV
しかも2本購入で、2本とも！
Pasteur
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| ワイン | Bernard Dugat Py Gevrey Chambertin 1er Cru(2007) | ||||||||||||||||||||
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何という幸運でしょう！
LSV
しかも2本購入で、2本とも！
Pasteur
飲み頃入り口。凡作年を跳ね返す手堅い造り。 開けたてから良く香る。硬さが取れて、各要素が調和している。07でも弱々しいところはなく、デュガ・ピィらしさが詰まっている1本。村名格との差は歴然で、無理してでも1er以上を買うべき、と再認識。 食事会のトリだったが、ダグノーとキスラーの後では、ちょっと気の毒だったか。それでも、ヴァンサン・ジラルダンのムルソーを煮詰めたソースで食べるブレス腿肉とは、シブレットの青みが、ワインの全房要素と引き合って、中々の相性。 ちなみにこの1er、80ドルで購入。村名を買ったはずが、なぜかこれがやってきたので、一瞬、ワインショップが神に思えた。
Pasteur