もう少しで今年も終了。 さて、本日は、イタリア産開けました。docです。安定剤アカシア入り。ネグロ・アマーロ主体。 香りは、黒ベリーやや甘い。なかなか香ります。香りがトータルしてミントを連想しました。色はガーネットでやや薄い。粘度あり。辛口。タンニンは、まろやかながら後から来ます強め。酸味は、あまり感じませんがタンニンのほうが勝ってます。飲み終わりは、ビターチョコとミント風味。スパイシー。 なかなか濃厚です。バランスはあまりよくない。値段考えると驚きます。濃厚だけどミントぽっいので少しさっぱりしたワインです。イタリアワイン良いですね。Antico Fuoco Rosso Molise Riservaのほうが濃い目。 舌の紫が凄いぃ！

kyomukyokou