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3.0
初めに嗅いだ香りに、やばいかな?という感覚がありましたが、酸化してるというよりは、本質がドライだから故の熟成香なのかなぁと、言い聞かせて頂いております。 そうは言ってもそんなに悪くもなく、サラダとかだと深みが増してなんか美味しいんです。何でしょうね、果実味はあまり感じられず、葡萄感も見えないのに、舌の下から口の底から膨らんでくるエレガントな香りが鼻に抜け、目を閉じて深呼吸をして余韻を楽しめてます。 ただ、今日を逃してさらに寝かせてしまったら危なかったかもしれないですね(笑)とにもかくにも、楽しく頂けて良かったとホッとしてます。ヴィンテージは2012年。今日改めて分かりましたが、私はロゼでこの茶色くなった状態が結構好みです。 そんな感じのワイン。 あ、ふと気付きましたが200投稿目でした(^^;)
時空
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初めに嗅いだ香りに、やばいかな?という感覚がありましたが、酸化してるというよりは、本質がドライだから故の熟成香なのかなぁと、言い聞かせて頂いております。 そうは言ってもそんなに悪くもなく、サラダとかだと深みが増してなんか美味しいんです。何でしょうね、果実味はあまり感じられず、葡萄感も見えないのに、舌の下から口の底から膨らんでくるエレガントな香りが鼻に抜け、目を閉じて深呼吸をして余韻を楽しめてます。 ただ、今日を逃してさらに寝かせてしまったら危なかったかもしれないですね(笑)とにもかくにも、楽しく頂けて良かったとホッとしてます。ヴィンテージは2012年。今日改めて分かりましたが、私はロゼでこの茶色くなった状態が結構好みです。 そんな感じのワイン。 あ、ふと気付きましたが200投稿目でした(^^;)
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