Paul Cluver Estate Gewürztraminer写真(ワイン) by ぺんぺん

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LLLLLL

REVIEWS

ワインPaul Cluver Estate Gewürztraminer(2016)
評価

3.5

味わい
ボリューム軽い
重い
タンニン控えめ
強い
甘みドライ
甘い
酸味まろやか
シャープ
果実味スパイシー
フルーティ
香り
  • Original
  • Original
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詳細
シチュエーション
飲んだ日2020-05-27
飲んだ場所
買った日
買った場所
購入単位
価格帯
価格
インポーター

COMMENTS

ぺんぺん

初めて皮から作ったパクチー入り餃子に合わせたのは、このヴィンテージをもって生産終了となった、南アエルギンのポールクルーバーのゲヴェルツ パクチーの風味と山椒の効いたラー油にとても合ってた❣️ とてもミネラリーな香り 香りの構成は選択肢通り+白いバラ 香りのボリュームは豊か ミディアムボディでアルコール低め(思った通りの12.5%) 低温でステンレスタンク発酵したのかなという印象 口に含むとしばらくフルーツが広がった後、ミネラリーなドライさが際立つ

ぺんぺん

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ぺんぺん

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