Dom. Hide Vivre写真(ワイン) by masa44

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REVIEWS

ワインDom. Hide Vivre(2016)
評価

2.5

味わい
ボリューム軽い
重い
タンニン控えめ
強い
甘みドライ
甘い
酸味まろやか
シャープ
果実味スパイシー
フルーティ
香り
    詳細
    シチュエーション
    飲んだ日2018-07-29
    飲んだ場所
    買った日
    買った場所
    購入単位
    価格帯
    価格
    インポーター

    COMMENTS

    masa44

    山梨のドメーヌヒデさん。こちらもナチュラルな造り手さんですが、ややスピリチュアルなところもありますね。スズメバチの唾液を活かして酵素発酵(笑)2018年2月の満月日、上げ潮の時に瓶詰め。 タンニンのしっかりしたカベルネソーヴィニヨン。2年くらい置いたものを飲んでみたい気になります。日本のワイン造り、応援してます(^^)

    masa44

    L

    ドメーヌヒデさん なかなか買えませんー

    ごん。

    L

    ごんさん、私もお店ではなかなかお見かけしないです。やはりお店の努力で直接仕入れてるからお持ちなのでしょうね。藤沢のあそこでは、いつか飲めそうですね(^^)

    masa44

    masa44
    masa44

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