TGIF！バタバタの毎日、癒しのワインは熟成ブルシャルをいただきました。 初めての作り手、ヴァンサン エ ソフィー モレ。サントーバン 1er レ シャルモワ 2012年。 期待高まるゴールデンイエロー。 優しいレモンに、白い花、蜜の甘い香りから、バターや少しウイスキーの様な香ばしい樽。癒される香りです。 甘い柑橘果実とミネラルのバランス、ジャストナウな味わい！段々とオイリー、ボリューミーになり、やはりバターや樽。もう少し酸があると文句なしですが、素晴らしいワインでした！

Nori81☆

私も先日熟成サントーバンをいただいたところでした！サントーバンのミネラルと酸にまろやかさが出てくると抜群に美味しいですよね。

hintmint

hintmintさん 熟成サントーバン良いですね〜このワインは本当に良い熟成感でいただけました！畑の地図眺めながら、色々試してみたいと思ってとります(^-^)

Nori81☆