すんごい良い匂い。バニラ、白い花、赤肉メロンなどが凝縮されている。色もほんと綺麗な黄金色。シルクのように滑らかな舌触り、樽の上品な風味、スモークさを感じる。今まで飲んだ安いシャルドネを一線も二線も画す美味しさ。最後に鼻から抜ける酸味と余韻の長さもまた良し。他に何かがあるけど捉えきれず。 一本10,000円。 フレンチオーク樽（新樽35％）で18ヶ月熟成。「パンテラ」とは「黄色がかった動物」または「黄金色」を意味します。ピーチ、パイナップル等のフルーツの香りに、クレームブリュレやトーストの香りがプラスして、華やかで厚みのあるリッチなスタイルへ。凝縮感溢れる果実味とキレのある酸味のバランスが絶妙で、素晴らしい余韻を与えています。

ブラックくん